1. Яйця по-неаполітанські: покроковий рецепт

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Яйця по-неаполітанські - чудовий сніданок, приготований в кокотнице. Приготування займе всього 10 хвилин, але ранок, що почалося з прекрасного італійського сніданку, задасть тон всьому дню. Таким сніданком можна балувати рідних кожен день: смачно, ситно, а головне - корисно.

• каперси - 1 чайна ложка;
• оливкова олія - ​​2 чайних ложки;
• перець чорний (мелений, за смаком);
• сіль (морська, за смаком);
• розмарин (свіжий, маленька гілочка);
• чебрець (свіжий, гілочка) - 1 штука;
• пармезан (для посипання) - 15 грам;
• моцарелла (1 кулька) - 125 грам;
• помідор (середній) - 1 штука;
• яйце куряче (сире) - 2 штуки.

Яйця по-неаполітанські: покроковий рецепт

1. Помідор помити, обсушити і нарізати кубиком. Розділити на дві частини і покласти в кокотніци. Полити оливковою олією, посолити.
2. Моцареллу розрізати на дві частини. Покласти по половинці в кожну форму для запікання.
3. Вбити яйце. Посипати чебрецем, розмарином.
4. Пармезан нарізати тонкими слайсами, присипати яйця з моцарелою.
5. Запікати в духовці при 200 градусах 7 хвилин.
6. При подачі посипати подрібненими каперсами.
7. Яйця по-неаполітанські готові.

Цінність цієї страви полягає в тому, що жовток залишається сирим, а білок приготований - це ідеальний варіант яєчні по принципам правильного харчування. Ароматні сири і пікантні каперси зроблять це блюдо неповторним. «Дуже смачно» бажає вам приємного апетиту! І обов'язково спробуйте яйця в фарші по-шотландськи і яйця пашот .

Завантаження ...