Чайна церемонія в Англії - традиції англійського чаювання!
- Сервіровка на чаювання
- Уявити Англію простіше без королеви, ніж без чаю
- Як заварювати англійський чай?
Наше деловое партнерство www.banwar.org
Ви не можете уявити своє життя без чашечки ароматної кави? Англійці ж одержимі чаєм. Ні за що на світі вони не пропустять 5 o'clock tea (традиція пити чай о 5 годині). Чай - своєрідний символ англійського життя. І коли я згадую Англію, я згадую біг Бен , Королеву, Гаррі Поттера чомусь і англійський чай.
Я думаю, практично всі в день випивають хоча б чашечку чаю. Але для нас - це рутина, звичайна справа.
Для англійців же чаепіе - ціла церемонія. Я не маю на увазі якусь пишність і помпезність. Всі дії чайної церемонії прості і абсолютно не складні. Просто це певна частинка англійського життя .
У сучасному світі бізнесу, інформації, руху складно знайти час навіть на відпочинок. І не кожен може кинути всі справи, щоб випити чашечку чаю рівно о 5 годині. Це не говорить про те, що англійці стали менше уваги приділяти традиціям. Просто темп життя змінюється, і нам доводиться під нього підлаштовуватися. Але тим не менше, ЧАЙ - був, є і буде, думаю, ще довгий час - головним компонентом англійського життя.
Сервіровка на чаювання
Англійці величезну увагу приділяють саме сервіровці. Все повинно бути красиво, вишукано. Пити чай на ходу - поганий тон. Перш за все, необхідно вибрати скатертину. Ви здивуєтеся: так яке взагалі відношення скатертину має до чаю? Для англійців - величезна. Перевага віддається однотонним скатертинам білого кольору. Хоча смаки ж у всіх різні.
Здорово, коли на столі стоїть ваза з живими квітами. Це надає затишок столу, і безсумнівно, піднімає всім настрій. Ну і, звичайно, чайник, заварник, цукорниця, ні в якому разі не можна забувати про глечику для молока і вершків. Бажано, щоб посуд був з одного сервізу, переважно фарфорового. Англійці люблять біло-сині сервізи. Безсумнівно, вони божественно виглядають на білій скатертині.
Уявити Англію простіше без королеви, ніж без чаю
У це складно повірити, але кожен англієць в цілому в день може випити близько 6 чашок чаю. І це не межа. У будь-якому будинку Англії зберігається кілька сортів чаю. Вибір чаю часто залежить від настрою, а іноді і від погоди. У деяких англійців є звичка спочатку випити чашечку чаю прямо в ліжку, а потім ще одну за сніданком. Існує навіть спеціальний чай для сніданку, який так і називається «Англійський сніданок».
Як заварювати англійський чай?
Важливо правильно заварити чай. Це ціле мистецтво. Вважається неповагою заварювати чай в пакетиках (до речі, прийшла до нас ця традиції з Америки). В цьому випадку смак чаю втрачається. Може саме тому американці віддають перевагу каві? =) Англійці люблять міцний чай.
Дуже цінується чай з молоком. Особливо корисно додавати молоко в ранковий чай, багатий кофеїном. Однак потрібно вибирати молоко з маленькою жирністю з медичних міркувань.
В середньому кожен англієць випиває 2.5 кілограма чаю на рік. У Росії ця цифра в 2 рази менше. Але останнім часом англійці стали пити менше чаю. Хоча складно сказати, з чим це пов'язано. Модет у вас є думки? Поділіться їм в коментарях, а щоб не пропускати нові рубрики блогу, оформляйте передплату на статті та читайте їх поштою!
Ви не можете уявити своє життя без чашечки ароматної кави?Ви здивуєтеся: так яке взагалі відношення скатертину має до чаю?
Як заварювати англійський чай?
Може саме тому американці віддають перевагу каві?
Модет у вас є думки?