Наше деловое партнерство www.banwar.org

Всі алкогольні напої розрізняються не тільки за смаком, але і за рівнем шкоди для організму. Їх вживання підвищує ризик розвитку захворювань і призводить до зниження рівня життя. Негативний вплив застілля з алкоголем можна знизити, якщо правильно вибрати тип спиртного. Знання особливостей впливу різних спиртних напоїв на людину допоможе вибрати найбезпечніший з них і дотримати допустиму дозу.

1

Вплив алкоголю на людський організм

Численні дослідження підтвердили, що алкоголь навіть в невеликих дозах є отрута, що руйнує весь людський організм. Згідно зі статистикою, п'ють жінки живуть на 10%, а чоловіки на 15% менше, ніж непитущі. Звичайно, не кожен зможе відразу відмовитися від розпивання алкогольних напоїв, тому питання про те, який алкоголь менш шкідливий для печінки і організму в цілому, завжди викликав інтерес.

Існує думка, що невеликі дози алкоголю як аперитив сприяють травленню, а регулярне вживання келиха вина позитивно діє на людину і допомагає в лікуванні багатьох хвороб. Такий теорії дотримувався і Гіппократ - він активно використовував червоне вино в якості терапії від багатьох захворювань.

Яким би приємним і нешкідливим ні здавалося розпивання алкоголю в малих дозах, його регулярне надходження в організм сприяє накопиченню шкідливих речовин. В результаті цього людському здоров'ю наноситься не менше шкоди, ніж при вживанні містять алкоголь напоїв у великих дозах. При його попаданні в організм страждають:

• Нервова система. 100 гр. горілки, келих вина або кухоль пива викликають відмирання близько 8 тисяч нервових клітин, які не відновлюються.
• Серцевий м'яз. Протягом 5-7 годин після вживання спиртного серце відчуває великі навантаження - підвищується кров'яний тиск і частішає серцебиття. В таких умовах високий ризик розвитку аритмії, ішемічної хвороби серця та інфаркту.
• Судини. Під впливом шкідливих речовин в крові відбувається склеювання еритроцитів і поява згустків крові. Рухаючись по дрібних судинах, вони закупорюють просвіти і провокують інсульт, гіпертонічний криз і інфаркт.
• Печінка. Цей орган відповідає за нейтралізацію етилового спирту (основний елемент алкоголю). За 10 годин печінку переробляє 1 стакан міцного напою. Решта випите руйнує її клітини (гепатоцити), викликає ожиріння внутрішніх органів, гепатит і цироз.

Що таке вейпінг і чим він шкідливий для здоров'я?

2

Критерії вибору найменш шкідливого спиртного

Щоб зрозуміти, який міцний напій завдасть мінімальний шкоди людському організму, варто визначити головні критерії вибору. Їх декілька:

• якість напою;
• кількість етанолу в складі;
• тип смакових добавок;
• швидкість дії.

Знаючи ці особливості, кожна людина зможе підібрати не найшкідливіший алкоголесодержащіх напій.

Якої шкоди несе куріння для організму людини?

3

Різниця між дорогим і дешевим спиртним

Багато хто вважає, що всі алкогольні напої однаково шкідливі, тому витрачати гроші на дорогі не варто. Це твердження не зовсім вірне. Шкода будь-якого спиртного заперечувати марно, однак між дорогим і дешевим варіантом все ж існує різниця.

Найнижча ціна продукту неминуче свідчить про погану якість сировини, використаному у виробництві, і недосконалу технологію виготовлення. Купуючи дешеве спиртне, можна не обтяжувати себе вибором щадного варіанту - сурогатна горілка і вино сумнівної якості будуть однаково шкідливі.

Чи можна вживати при подагрі алкоголь і який?

4

Кількість етанолу в складі

Якщо розкласти будь-який алкогольний напій на складові, найшкідливішим з них виявиться етанол. Потрапляючи в організм, ця речовина перетворюється в ацетальдегід - саме він викликає інтоксикацію человека.Еті наслідки виникають при постійному зловживанні випивкою і при одноразовому прийнятті в великих дозах.

Чим міцніше напій, тим більше етанолу в ньому міститься - значить, саме така випивка викликає самі негативні наслідки. Однак необхідно прийняти до уваги одну особливість - важливо не тільки кількість етанолу в спиртному, але і кількість випитого.

Багато людей, побоюючись негативного впливу на організм, відмовляються від чарки горілки на користь декількох банок пива. У цьому випадку кількість слабоалкогольного пива завдасть ще більшої шкоди, ніж одна чарка горілки. Іншими словами, рівень етанолу в продукті має значення тільки в тому випадку, якщо мова йде про однакові обсяги різної випивки.

5

Значення смакових добавок в алкоголі

Крім етанолу, в спиртному містяться і інші елементи:

• цукор;
• барвники;
• есенції;
• ароматизатори.

Саме ці інгредієнти надають міцні напої характерний колір, запах і смак, проте їх користь вельми сумнівна. Якщо хочеться хоч трохи знизити шкідливість алкоголю, слід вибирати продукцію з натуральними добавками. Елементи, які мають синтетичне походження, посилюють і без того тяжкі наслідки.

Цукор - один з найпоширеніших інгредієнтів в складі спиртного. Його високий вміст відзначається в лікерах, шампанському, алкоголесодержащих коктейлях. Така продукція має високу калорійність, через що збільшується навантаження на організм.

Від солодких сортів спиртного варто відмовитися тим, хто:

• має надлишкову масу тіла;
• страждає захворюваннями підшлункової залози;
• переніс операцію з видалення жовчного міхура;
• має захворювання печінки (у тому числі гепатит) - суміш цукру і етанолу надає на неї величезне навантаження.

Трави, наповнювачі та інші добавки в лікерах можуть викликати алергічні реакції організму.

6

швидкість дії

Всі спиртні напої можна розділити на 2 типи:

• з швидким п'янким ефектом (абсент, текіла, горілка, коньяк);
• з відкладеним дією (шампанське, вино, пиво, коктейлі).

Випивка з високим рівнем етилового спирту призводить до швидкого сп'яніння - це дозволяє вчасно зреагувати і зупинитися. Так, випивши 3-4 чарки горілки, чоловік вже відчуває ознаки сп'яніння. Вино, пиво та інші види спиртовмісної продукції з відкладеним дією працюють інакше. Після кількох келихів свідомість буде залишатися ясним, а координація рухів чіткою. Це дає ілюзію тверезого стану, тому людина випиває ще і ще. Результат - сильна інтоксикація організму. Тому, вживаючи спиртне з відкладеним дією, треба не поспішати і постійно контролювати кількість випитого.

7

Енергетичні напої з вмістом алкоголю

За останні кілька років алкоголесодержащіх енергетики стали широко поширеними серед молоді. Такий продукт прийнято вважати цілком нешкідливим через низький вміст етанолу і приємного солодкого смаку. Пристрасть до такої випивки обіцяє серйозні проблеми.

Вчені з канадського Університету Вікторія довели: люди, які часто вживають спиртне з кофеїном, частіше за інших страждають суїцидальними нахилами, нападами агресії і схильні до травматизму. Енергетичні алкогольні напої володіють декількома особливостями:

• суміщення в складі етанолу і кофеїну (кофеїн пригнічує п'янкий ефект, тому люди не відчувають себе п'яними, через що схильні до необдуманих вчинків);
• високий вміст цукру (посилюється навантаження на весь організм, особливо на печінку).

8

Солодкі алкогольні коктейлі

Любителі побалувати себе легкої Маргаритою або Дайкири в нічному клубі навіть не підозрюють про те, що таїть всього один келих цього напітка.Традіціонно в складі зустрічаються відразу кілька компонентів - газований напій, певний вид міцного алкоголю, сироп, сік або солодка вода. Вживання 2-4 келихів помітно збільшує навантаження на організм і призводить до сильної інтоксикації. Ця суміш миттєво надходить у кров і змушує такі органи людини працювати в посиленому режимі:

• Підшлункову залозу - вона переробляє цукор;
• Печінка - на неї покладається подвійне навантаження (засвоєння глюкози і нейтралізація етилового спирту);
• Нирки - вони в прискореному темпі виводять з лімфи і крові токсини;
• Серце - кровотік посилюється, через що йому доводиться працювати в авральному режимі.

9

шампанське

Цей напій часто називають "жіночим" та "аристократичним". Незважаючи на низький відсоток етилового спирту в складі, шампанське буде нешкідливим тільки в кількості 1-2 келихів.

У продукті міститься велика кількість цукру і вугільної кислоти. Глюкоза перевантажує печінку і псує фігуру, а вуглекислота провокує процес бродіння в кишечнику. Зловживання цим напоєм може викликати численні порушення в роботі травної системи, а також сильні отруєння.

10

пиво

Цей золотистий пінний напій марно вважають безпечним для організму. В першу чергу він небезпечний тим, що швидко викликає звикання. На сьогоднішній день лікарі говорять про те, що кількість пивних алкоголіків помітно перевищує число залежних від інших, більш міцних видів спиртного.

Пиво - висококалорійний продукт. Він сприяє швидкому набору ваги і стає причиною ожиріння. Регулярне вживання пива помітно знижує кількість вироблюваних гормонів, в зв'язку з чим страждає репродуктивна система.

Так зване "безалкогольне" пиво не поступається по шкідливості свого алкогольному побратимові. Потрібно враховувати, що якась частка алкоголю там все ж є (близько 0,5%).

11

коньяк

У порівнянні з пивом і коктейлями, коньяк можна вважати менш шкідливим, так як кількість добавок і домішок в ньому значно нижче. Малі дози сприяють зниженню артеріального тиску і нейтралізації деяких вірусів в організмі людини.

Коньяк менше впливає на організм людини, якщо його вжити не більше 50 м Надмірне захоплення цим типом спиртного буде викликати сильну інтоксикацію організму людини і важке похмілля.

12

вино

Якщо мова йде про хороше вино, отриманому в процесі бродіння винограду, то цей продукт можна назвати одним з найбільш сприятливих видів алкоголю. У ньому міститься невелика кількість барвників, смакових добавок і етанолу, тому напій не принесе організму стільки шкоди, скільки приносять алкогольний енергетик і пиво.

Це твердження однаково вірно як для червоних, так і для білих сортів. Однак від червоного вина ризик появи алергічної реакції набагато вище. Іншими словами, 1-2 келихи вина виявляться майже нешкідливими, якщо вживати їх не дуже часто.

13

горілка

Багатьох, напевно, здивує той факт, що саме цей міцний напій відноситься до найменш шкідливим для організму. Це можна пояснити кількома особливостями:

• простим складом (тут присутній тільки спирт і вода);
• повна відсутність цукру (це допомагає розвантажити підшлункову залозу і полегшує роботу печінки).

Якісна хороша горілка в помірних кількостях не призводить до важкого похмілля і досить швидко нейтралізується. Однак її вживання має обов'язково супроводжуватися закускою.

14

висновок

Вивчивши всі критерії шкідливості алкоголю, можна прийти до висновку, що найбільш шкідливими продуктами виявилися ті види спиртного, які мають складний склад і велика кількість домішок (кофеїн, цукор, ароматизатори). Щодо нешкідливим продуктом є горілка.

При цьому, на який би вид алкоголю не ліг вибір людини, головне - хороша закуска і почуття міри. Саме це дозволить не тільки отримувати задоволення від застілля, але і легко перенести похмільний синдром.