Категории

Cуществуют следующие способы оплаты за занятия:

  • Абонемент на 8 посещений (срок действия 1 месяц) - 300 грн.;
  • Абонемент на 4 посещения (срок действия 1 месяц) - 200 грн.;
  • Абонемент на 12 посещений(срок действия 1 месяц) - 400 грн.;
  • Разовое посещение - 60 грн.
(ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ЗАНЯТИЙ ПО 1,5 ЧАСА)

Як вибрати ніж?

  1. Слово надається Феміді: Закон України про холодну зброю
  2. Критерії для вибору
  3. довжина леза
  4. рукоятка
  5. піхви
  6. Марка сталі
  7. На що звернути увагу, чи готові рецепти
  8. EDC
  9. Друг туриста і рибалки
  10. Ніж для виживання
  11. висновок

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Ніж супроводжує людину з доісторичних часів. Розвиток цивілізації позитивно позначилося на властивості та якість цієї зброї, і якщо порівняти перші зразки ножів і їх сучасних нащадків, то між ними помітна колосальна різниця. Зручні, гострі, точні, збалансовані, вони влаштувалися в наших будинках, а для деяких людей - наприклад, мисливців, рибалок та туристів - стали незамінними помічниками і вірними друзями і поза домом. Але і для багатьох інших ніж сьогодні є таким же атрибутом, як гребінець або гаманець, незалежно від статі, віку та соціального статусу.

Але і для багатьох інших ніж сьогодні є таким же атрибутом, як гребінець або гаманець, незалежно від статі, віку та соціального статусу

Джерело фото:

У даній статті ми спробуємо торкнутися таку неосяжну тему, як вибір ножа. Сподіваємося, вона допоможе зрозуміти, який ніж вам потрібен, і зробити свій усвідомлений вибір надійного і корисного інструменту, який прослужить вам не один рік.

Слово надається Феміді: Закон України про холодну зброю

Одні ножі за своїми характеристиками потрапляють в категорію мисливських або бойових і є холодною зброєю, а інші знаходяться у вільному продажу. Для перших необхідний мисливський квиток, дозвіл на вогнепальну (а потім вже холодне) зброю, а бойові можуть використовуватися тільки легітимними військовими формуваннями.

Давайте розберемося, які ножі можуть вільно купуватися і перебувати у володінні громадянина (громадянки) України, а які ні.

«Методика криміналістичного дослідження холодної зброї та конструктивно схожих з нею виробів» від 10.04.2009 р дає таке визначення:

Холодна зброя - предмети та пристрої, конструктивно призначені і за своїми якостями придатні для неодноразового заподіяння тяжких (небезпечних для життя в момент заподіяння) і смертельних тілесних ушкоджень, дія яких заснована на використанні м'язової сили людини.

Обумовлюють належність до клинкової холодної зброї, згідно п.3.2 «Методики», такі основні характеристики:

- мінімальна довжина клинка - не менше 90 мм;

- мінімальна товщина клинка - не менше 2,6 мм (вимірювання проводиться в самому товстому місці);

- висота упора або упорів (сумарна) - не менше 5 мм;

- глибина одиничної подпальцевой виїмки - не менше 5 мм;

- при наявності декількох подпальцевих виїмок - найбільша глибина однієї з них не менше 4 мм;

- кут сходження кромки і обуха - не більше 70 градусів.

Окремо в «Методиці» згадується категорія туристичних ножів, які відносяться до туристичного спорядження. Для них довжина клинка може досягати 150 мм при наявності упору і до 220 мм при його відсутності.

Кизляр Єгерський має довжину клинка 198 мм, при цьому не відноситься до холодної зброї (Джерело: kizlyarextreme.ru )

Це тільки частина з умов, згідно з якими ніж може вважатися холодною зброєю. Насправді ніж оцінюється по ряду критеріїв, і за результатами експертизи уповноважений орган видає сертифікат.

Насправді ніж оцінюється по ряду критеріїв, і за результатами експертизи уповноважений орган видає сертифікат

Всі ножі, представлені на нашому сайті, мають сертифікати НДІ ЕКЦ МВС України, згідно з якими вони не є холодною зброєю, а копія даного документа вручається покупцеві при покупці ножа. Це допоможе в разі виникнення питань у працівників правоохоронних органів довести, що у вас ніж господарсько-побутового призначення, а не холодна зброя.

Критерії для вибору

Вибираючи ніж, насамперед визначитеся з тим, як і в яких умовах він буде використовуватися. Використання за призначенням не тільки продовжить термін використання ножа, але і дозволить максимально реалізувати його потенціал.

Типовий набір повсякденного носіння (Джерело: everyday-carry.com )

Складні ножі відрізняються компактністю, володіють малою вагою і досить зручні, але не так надійні, як нескладні, адже застосовуються вони в основному для дрібних побутових цілей. Їх часто використовують як ножі для повсякденного носіння (EDC, EveryDay Carry). У такому випадку, як правило, пред'являють підвищені вимоги до комфортності користування і носіння.

У будь-якому складному ножі обов'язково слід звернути увагу на механізм, що утримує клинок у відкритому стані. В даний час двома найбільш використовуваними механізмами жорсткої фіксації є liner lock і lock-back.


Схема замку Liner Lock

У замку liner lock в одній з несучих металевих пластин рукоятки (у деяких ножів вона всього одна) зроблений пропил, і частина її відігнута всередину. При відкритому ножі вона впирається в хвостовик клинка, і для закриття необхідно зрушити її назовні, звільнивши клинок.

При відкритому ножі вона впирається в хвостовик клинка, і для закриття необхідно зрушити її назовні, звільнивши клинок

Lock-back

У механізмі lock-back хвостовик клинка має виступ, за який зачіпається у відповідь виступ подпружиненного важеля, розташованого в спинці рукояті. Для звільнення леза потрібно натиснути на задню частину важеля.

Slip-joint (або ковзне з'єднання) відрізняється від попередніх механізмів відсутністю жорсткої фіксації - клинок має округлений хвостовик, який дотримується плоскої пружиною. Цей механізм запобігає випадкове (наприклад, під власною вагою леза або при трясці) складання, але при навмисному додатку зусилля до обуха ніж закривається.

Ще один важливий момент при виборі складного ножа - він повинен відкриватися без надмірних зусиль, а в відкритому положенні при горизонтальному і вертикальному напрузі лезо не повинно хитатися. Якщо у вас є можливість потримати в руках ножі з різними типами замків - слід їй скористатися і підібрати найбільш підходящий замок саме для вас.

Якщо у вас є можливість потримати в руках ножі з різними типами замків - слід їй скористатися і підібрати найбільш підходящий замок саме для вас

Швейцарські армійські ножі є винаходом Карла Елзенера, яке за багатофункціональність полюбила не тільки швейцарська армія, але і весь світ. Створена ним фірма Victorinox досі є однією з найбільш впізнаваних ножових марок. Крім основного леза, ці ножі містять і інші інструменти, і можуть пиляти дерево і метал, відкривати консерви і пляшки, служити викруткою і шилом.

Крім основного леза, ці ножі містять і інші інструменти, і можуть пиляти дерево і метал, відкривати консерви і пляшки, служити викруткою і шилом

Розбірні ножі різної конструкції

Конструкція розбірних ножів дозволяє робити їх непримітними на вигляд предметами, в яких важко вгадується ніж. Чекати від них зручності у використанні і хороших характеристик особливо не доводиться. Такі ножі користуються попитом у людей, яким потрібний компактний ніж, але з яких-небудь причин не подобаються складні конструкції.

невеликий ніж Buck Woodsman

Традиційні нескладні ножі є найпоширенішим типом. Ця форма ножа століттями існує без кардинальних змін і дозволяє вкласти в них максимум зручності і практичності. Міцні та надійні, вони є і незамінними помічниками на кухні, і атрибутом туристів, і хорошим інструментом для виживання навіть в найнесприятливіших умовах. Зрідка і вони (особливо невеликі моделі) використовуються в якості EDC-ножів.

довжина леза

Мачете - це, безумовно, солідно, але далеко не завжди доречно. Демонстративно розрубати ковбасу на очах здивованих друзів - це здорово, але це «здорово» багато важить, привертає увагу оточуючих (зокрема, правоохоронних органів) і рідко коли може по-справжньому знадобитися міському жителю.

Ножі фірми Opinel всіляких розмірів

Оптимальна довжина леза залежить від типу ножа, можливостей по його носіння, області застосування і від наявності інших допоміжних інструментів. Наприклад, в поході від ножа може знадобитися розколоти поліно або перерубати гілку - для таких цілей ніж бажано вибирати побільше (лезо від 12-15 см). Для універсального міського ножа зручною є довжина 7-9 см. А якщо все, що потрібно - іноді відкрити упаковку або розкрити конверт - і 5 см буде більш ніж достатньо.

рукоятка

Як правило, довжина рукоятки повинна бути більше ширини долоні, інакше користуватися ножем буде незручно. Також не сприяють комфортному утриманню гострі кути і різноманітні рельєфні прикраси. Що стосується круглих рукояток, то вони обертаються в руці і можуть бути зручні тільки при нетривалому використанні.

Класичний складаний ніж компанії Buck 110 з рукояткою з латуні з дерев'яними накладками

Матеріал рукоятки заслуговує окремої згадки. Можна зустріти думку про те, що єдиний прийнятний матеріал для рукоятки ножа - це дерево. Безумовно, воно красиво, зберігає тепло долоні, але легко вбирає в себе запахи, вологу і бруд. Багато сучасні пластики ні в чому не поступаються, а часто і перевершують дерево. Згодом такі матеріали не втрачають своїх характеристик і дуже легко очищаються.

Згодом такі матеріали не втрачають своїх характеристик і дуже легко очищаються

Benchmade Pardue Griptillian має рукоятку з легкого пластика Noryl GTX

Металева рукоятка також не універсальна - виглядає ефектно, надає ножу солідну вагу, проте братися голою рукою за метал на морозі - не найкраща ідея, також як і залишати такий ніж влітку на сонце.

Деякі моделі мають порожню рукоятку для зберігання НЗ і позиціонуються як ножі для виживання, однак дані конструкції часто критикуються. Порожнина в рукоятці зменшує загальну міцність конструкції, а в разі втрати ножа буде втрачено і весь НЗ. Такий ніж підійде для полювання, риболовлі або туризму, де до характеристик пред'являються не такі суворі вимоги, як в ножах для виживання, а додатковий запас снастей може стати в нагоді.

піхви

піхви

Один з обов'язкових атрибутів нескладного ножа, яким іноді помилково приписують декоративне значення. Піхви оберігають власника від порізів, ніж - від бруду та корозії, а також від сторонніх поглядів «пильних» громадян. Транспортування ножа в піхвах куди зручніше, навіть якщо він буде лежати на дні рюкзака.

Часто піхви присутні в комплекті, але є і моделі ножів, для яких їх потрібно докуповувати. І ми вам настійно рекомендуємо це зробити.

Марка сталі

Марка сталі

Хімічний склад стали багато в чому визначає її характеристики. Однак сталь ще проходить термічну обробку загартування, відпустка, тому стали однією марки можуть мати різні характеристики. На жаль, відрізнити на око добре загартувала від поганої неможливо, тому орієнтуватися все ж доведеться на марку сталі. Деякі фірми практикують загартування своїх клинків у фірм зі світовим ім'ям, наприклад Bos, чиї клейма можна побачити на ножах марки Buck.

Стали групи 420 - одні з самих бюджетних ножових сталей з невеликим вмістом вуглецю. Поєднують в собі прийнятні ріжучі якості і хорошу стійкість до корозії. Можна зустріти у більшості виробників, асортимент яких включає бюджетні моделі ножів.

Стали групи 440 міцніше і твердіше, ніж 420. При цьому 440С завдяки підвищеному вмісту вуглецю є більш твердої, ніж колеги по цеху - 440A і 440B, але більше схильна до корозії. Також як і 420, є популярним вибором для виготовлення недорогих ножів.

5Cr15MoV - китайська сталь з підвищеним вмістом хрому. Досить тверда і корозійно-стійка, за складом і характеристикам можна порівняти з 420HC.

65Х13 - корозійно-стійка сталь із середнім вмістом вуглецю. Швидко точиться, але і швидко тупиться при частому використанні. Добре підходить для стали ножа, який використовується для поїздок на природу.

AUS-8 - японська нержавіюча сталь з високим вмістом хрому і середнім вмістом вуглецю. Хороша сталь для повсякденного ножа на всі випадки життя.

8Cr13MoV / 8Cr14MoV / 9Cr15 - популярні останнім часом стали китайського виробництва. По твердості порівнянні AUS-8, трохи поступаючись в стійкості до корозії.

12C27 / 13C26 / 14C28N - шведські «хірургічні» стали славляться мінімальною кількістю шкідливих домішок (сірки і фосфору). Це дозволяє при якісної термообробці вимагати більшої міцності і достатньою корозійну стійкість.

154CM / ATS-34 - стали, встигли стати класикою. 20 років тому вважалися найкращими серед нержавіючих сталей і до сих пір відносяться до топ-класу. Прекрасний баланс між твердістю і опору корозії.

VG-10 - японська корозійностійка ножова сталь з досить високим вмістом вуглецю. Спочатку виготовлялася для садового різального інструменту, а потім перебралася в ножову індустрію, де зарекомендувала себе як дуже тверда сталь, яка довго тримає робочу гостроту.

D2 - інструментальна сталь, дуже тверда і стійка до стирання, ідеально підходить для найважчих робіт, проте схильна до корозії.

S30V / S35V - американські порошкові сталі, що поєднують в собі високу твердість і зносостійкість, опірність до корозії і при цьому відносно легко піддаються заточенню. Часто використовуються в ножах топ-класу.

Вуглецеві сталі (зокрема, популярна 1095) мають невисоку стійкість до корозії, але вельми високою твердістю. Легко заточуються, довго зберігають гостроту - хороший вибір для туристичного ножа.

Може здатися, що чим вище твердість застосованої стали, тим краще, але це правда лише почасти. Дійсно, при збільшенні твердості поліпшуються ріжучі властивості клинка, але, як правило, при цьому також збільшується його крихкість. Якщо при резе кромка леза наткнеться на щось тверде, м'яка сталь просто зігнеться, а тверда може і викришується. Тому, наприклад, при виборі ножа для важких робіт має сенс віддати перевагу сталей з невисокою твердістю. Також варто врахувати, що більш тверді і зносостійкі стали важче піддаються заточенню.

На що звернути увагу, чи готові рецепти

кишеньковий ніж

Умовно назвемо кишеньковим ножем той, який використовується дуже рідко, потрібен для відкривання упаковок, зачистки проводів і, можливо, відкривання консервів і пляшок. Такий ніж може бути невеликим, при цьому бажано, щоб крім основного леза в ньому були і інші інструменти.

Victorinox Camper

Для таких цілей підійдуть бюджетні рішення від Victorinox, а також інші дрібні складні ножі з декількома додатковими функціями.

EDC

EDC-ніж має сенс вибирати з міркувань максимальної універсальності. Крім відкривання упаковок добре б, щоб таким ножем можна було і почистити яблуко, і зробити бутерброд (не забувайте про гігієну!), І при необхідності виконувати відносно важкі завдання (рез дерева, скажімо).

Легендарний EDC-ніж Spyderco Paramilitary 2

Виходячи з цих міркувань, для таких завдань слід орієнтуватися на не надто короткий лезо, зручну рукоять, надійну конструкцію, і при цьому не надто велику вагу.

Друг туриста і рибалки

Тут менше обмежень по вазі і розмірам ножа. Найкраще для таких цілей підходять нескладні ножі через свою надійності і максимальних можливостей.

Кизляр Норд (Еластрон) (Джерело: kizlyarextreme.ru )

Є сенс носити з собою одночасно кілька ножів для різних завдань, як це роблять багато туристів, і в цьому є раціональне зерно.

Ніж для виживання

Ніж для виживання

Fallkniven F1 (Джерело:)

Економія тут недоречна - він призначений для виживання, а значить, необхідно вибирати його так, щоб на нього можна було покластися в найважчих ситуаціях.

Також як і для риболовлі та туризму, є сенс використовувати кілька ножів для таких цілей. Основний якісний ніж зі зручною рукояткою, досить довгим, важким і товстим лезом, зі сталі, що допускає заточку в польових умовах, а також мультіінструмент для виконання всіх інших допоміжних робіт.

висновок

Найголовніше: вибирайте ніж за призначенням. Використовувати ніж в якості пилки, мачете, сокири, лопати або викрутки можна, також як і забивати цвяхи ноутбуком. Але ефективність і доцільність таких дій буде вкрай сумнівною.

Мабуть, в світі немає іншого настільки ж потрібного і незамінного, настільки і суперечливого інструменту, як ніж. Якщо ви хочете підібрати для себе ідеальний варіант, будьте готові до вибору методом проб і помилок. Немає такого ножа, який би підійшов усім. Кожен вибирає його за своїми особливими критеріями, під свої завдання і на свій смак, і тільки пробуючи працювати ножами різних розмірів, з лезом з різних марок і типів стали, можна знайти свій ідеальний ніж.

Кожен вибирає його за своїми особливими критеріями, під свої завдання і на свій смак, і тільки пробуючи працювати ножами різних розмірів, з лезом з різних марок і типів стали, можна знайти свій ідеальний ніж

Ставтеся до ножа як до вірного друга і помічника. Слідкуйте за його станом, доглядайте за ним, і він прослужить вам довгий час, не раз рятуючи в найважчі хвилини. І не забувайте про народну мудрість: «Кращий ніж - це той, який у тебе є».

Вдалого вам вибору!