Категории

Cуществуют следующие способы оплаты за занятия:

  • Абонемент на 8 посещений (срок действия 1 месяц) - 300 грн.;
  • Абонемент на 4 посещения (срок действия 1 месяц) - 200 грн.;
  • Абонемент на 12 посещений(срок действия 1 месяц) - 400 грн.;
  • Разовое посещение - 60 грн.
(ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ЗАНЯТИЙ ПО 1,5 ЧАСА)

Як вибрати сковорідку: Гід покупця + Рейтинг виробників

  1. Які вони бувають
  2. З чого роблять сковорідки
  3. 1. Чавун
  4. 2. Титан
  5. 3. Мідь
  6. 4. Ковані - справжній раритет
  7. 5. Універсальна нержавейка
  8. 6. Алюміній
  9. 7. Тефлон
  10. 8. Еко-кераміка
  11. 9. Мармурова або гранітна сковорода
  12. Як не помилитися при покупці
  13. Підбираємо під плиту
  14. Рейтинг виробників
  15. Топ-3 найкращих сковорідок в кожній категорії
  16. 1. Кращі чавунні сковорідки
  17. 2. Кращі сковорідки з нержавіючої сталі
  18. 3. Кращі сковорідки з міді
  19. 4. Кращі сковорідки з алюмінію
  20. 5. Кращі тефлонові сковорідки
  21. 6. Кращі сковороди з кераміки
  22. Підведемо Підсумки

Наше деловое партнерство www.banwar.org

У цій статті поговоримо про те, яка сковорода найкраща і безпечна: за матеріалом і покриттю, а також за ціною і якістю. Крім того, ми приготували кілька сюрпризів - наприклад, рейтинг кращих сковорідок і їх виробників.

Ми постараємося дати вичерпні відповіді на наступні питання:

  1. 1. Види і типи сковорідок
  2. 2. Скільки різних сковорідок має бути на кухні
  3. 3. Матеріали виготовлення: чи всі вони безпечні?
  4. 4. На що звернути увагу при виборі
  5. 5. Підбираємо сковорідки для різних плит
  6. 6. Яким виробникам можна довіряти?
  7. 7. Рейтинг кращих сковорідок

І почнемо з головного ...

Які вони бувають

Давайте розглянемо види сковорідок і їх призначення - ключовий фактор вибору, який потрібно враховувати:

Давайте розглянемо види сковорідок і їх призначення - ключовий фактор вибору, який потрібно враховувати:

Універсальна кругла підходить практично для всього: смаження, гасіння, пасерування овочів. Без неї навряд чи вийде обійтися на кухні. Тому тут важливо не економити - вибирайте якісний посуд від надійних виробників. Універсальна кругла підходить практично для всього: смаження, гасіння, пасерування овочів Жаровня - глибока сковорода з невеликими металевими ручками ідеальна для запікання продуктів в духовці. Млинцева сковорідка зовні схожа на універсальну, але відрізняється низькими бортиками. На ній зручно готувати не тільки млинці, а й деруни, оладки, омлети. Все, що вимагає акуратного перевертання лопаткою. Ребристе дно сковорідки гриль з одного боку зменшує необхідну кількість масла, а з іншого - дозволяє забезпечити гарну рельєфну скоринку на продукті. Для тих, хто не уявляє життя без соковитого м'яса - маст-хев. Глибокий вок зі скошеними стінками і ручками прийшов до нас з Азії. Форма, що нагадує казанок, сприяє рівномірному прогріванню їжі. Ідеальна для гасіння і обсмажування овочів. Сотейник. Якщо ви читали нашу статтю про вибір каструль , Напевно звернули увагу на те, що там він теж згадувався. І не дарма - навіть кухарі не можуть визначитися, до якого виду посуду його відносити. Своєрідний гібрид стане в нагоді для приготування соусів і джемів.

Це - шість основних видів, яких на думку фахівців досить для приготування практично всіх основних страв. Втім, любителям готувати щось незвичайне теж можна знайти цікаву посуд:

Овальна сковорода для риби витягнутої форми дозволяє готувати цілі тушки середніх розмірів. Зручно і практично. Завдяки особливій формі стінок риба рівномірно прогрівається, не пересушує. Овальна сковорода для риби витягнутої форми дозволяє готувати цілі тушки середніх розмірів Ескарготьєрка на перший погляд мало нагадує сковорідку. Швидше, незвичайну форму для кексів. Спочатку вона була винайдена у Франції, для приготування равликів-ескарго. Але зараз її функціонал набагато ширше: омлети, бісквіти, порційна випічка. Паельера - сковорода великого діаметру з двома ручками. Як зрозуміло з назви, готують на ній паелью. Але взагалі вона підходить для будь-яких страв з крупами. Через низькі бортиків їжу зручно перемішувати, а рельєфне дно сприяє змішанню смакових відтінків. Таджин - глибока сковорода з кришкою витягнутої форми, запозичена з Африки. Особливості конструкції дозволяють діяти відразу двом процесам - рівномірному нагріванню їжі з боку дна і обробці парою. Для тих, хто любить дієтичне харчування - майже ідеальний варіант. Тапа - грузинська широка квадратна сковорідка з кришкою-пресом. Підходить не тільки для культового курчати-тапака - будь-яке м'ясо під пресом, овочі і т.д виходять дивовижними. І більше ніякої метушні з прасками!

У продажу ще зустрічаються спеціальні сковороди для фритюру. Будемо відверті: ми не рекомендуємо їх купувати, це даремно витрачені гроші. Для готування фрі прекрасно підійде широка каструля і дротяний друшляк. У магазинах же вам запропонують ... їх же, але за велику суму!

Скільки ж сковорідок має бути на вашій кухні? Однозначно відповісти не можна: все залежить від вашого раціону, частоти готування, кількості членів сім'ї ... Тому продумайте свій комплект самостійно.

До речі, саме з цієї причини ми не рекомендуємо купувати готові набори - щось з них буде припадати пилом на полиці, а щось доведеться купувати окремо.

Порада: Універсальних сковорід має бути мінімум дві. Ви похваліть себе за передбачливість, коли будете готувати святкову вечерю до якогось торжества.

Що ж, з цим начебто розібралися. Йдемо далі?

З чого роблять сковорідки

Пропонуємо порівняльний огляд матеріалів з безпеки, зручності і, звичайно ж, за якістю і надійності.

1. Чавун

В останні роки він втрачає популярність, поступаючись її легким сталевим сковородам. Ми вважаємо, що це помилка. І ось чому:

Плюси мінуси

  • Чавун універсальний. Його можна ставити навіть в духовку.
  • Безпечний, екологічно чистий матеріал.
  • Рівномірно прогрівається.
  • Довго остигає.
  • Завдяки пористій структурі поступово утворюється природне антипригарне покриття, що дозволяє смажити майже без масла.
  • Міцний, практично вічний матеріал.
  • важкий;
  • Вимагає періодичного прожарювання з сіллю і змазування маслом;
  • Не можна мити в посудомийній машині;
  • Може заіржавіти.

Як бачите, недоліки чавунних сковорідок несуттєві і пов'язані тільки з особливостями відходами. В іншому ж - практично ідеальний варіант.

2. Титан

У чавуну є близький за своїми властивостями аналог. Титанові сковороди сьогодні активно рекламуються і, якщо вірити виробникам, можуть прослужити до 100 років. Давайте подивимося, які ще у них є переваги:

Плюси мінуси

  • Довгий термін служби.
  • Міцність.
  • Титан не виділяє токсичних речовин.
  • Чи не іржавіє.
  • Високі антипригарні властивості.
  • Дуже висока ціна.
  • Часто зустрічаються підробки, до складу яких входить небезпечний при нагріванні нікель.

Робимо висновки: справжня сковорода з титановим покриттям коштує своїх грошей. Але необхідно відповідально підійти до вибору, щоб не купити підробку. На що звертати увагу, ми розповімо нижче.

3. Мідь

Це не найпопулярніший варіант, але уваги він однозначно заслуговує.

Плюси мінуси

  • Екологічно чистий, безпечний матеріал;
  • Виглядає гарно;
  • Швидко гріється;
  • Підходить для страв, де потрібна постійна зміна температурного режиму;
  • Довгий термін служби;
  • Міцний.
  • Ціна;
  • Вимагає особливого догляду;
  • Легко остигає;
  • Потрібно пристосуватися;
  • Якщо ручка теж з міді, то високий ризик опіку.

Любителям щось приготувати раз на рік така сковорода точно не підійде - вона вимагає особливих навичок і досить складна в зверненні. Але якщо вас це не бентежить - радимо.

4. Ковані - справжній раритет

В останні роки вони зустрічаються все рідше - пов'язано це зі складністю виготовлення. Чи варто шукати такі сковорідки?

Плюси мінуси

  • Дуже міцні, їх майже неможливо пошкодити;
  • Можна ставити в духовку;
  • Ідеально підходять для смаження картоплі та інших овочів, м'яса;
  • Нешкідливі.
  • Висока ціна;
  • Можуть проржавіти, тому необхідно ретельно витирати;
  • Зустрічаються підробки зі сплавів;
  • Велика вага.

Так що якщо ви побачите справжню ковану сковороду, рекомендуємо купити - вона повністю виправдовує свою ціну.

5. Універсальна нержавейка

Найширше поширення набули сковорідки з нержавіючої сталі. Чому саме вони?

Плюси мінуси

  • Широкий асортимент (за призначенням, розмірами і ціною);
  • Проста у догляді;
  • Максимально зберігає смак і колір продуктів;
  • Можна користуватися будь-якими столовими приборами;
  • Чи не боїться вологи;
  • Дуже міцна.
  • Необхідно постійно заважати їжу;
  • Через сильний перегріву може потемніти і деформуватися;
  • Багато підробок.

Безумовно, переваг більше - якщо пристосуватися, така сковорідка підійде майже всім.

6. Алюміній

Така сковорідка напевно є на кухні у вашої бабусі. Втім, навряд чи ними користувалися через їх відмінних властивостей - швидше, тому що не було іншого вибору.

Плюси мінуси

  • легкі;
  • Недорого коштують.
  • Можуть завдати шкоди здоров'ю: дрібна алюмінієва стружка, токсичні речовини;
  • Їжа пригорає навіть при використанні масла;
  • Деформується при сильному нагріванні;
  • Не можна мити в посудомойке.

Двічі подумайте, чи варто економія проблем зі здоров'ям. Якщо ж ви все-таки хочете купити легку сковороду, придивіться до моделей з керамічним покриттям - вони не особливо важче, але набагато безпечніше.

7. Тефлон

Навряд чи знайдеться людина, яка не чула про сковорідки з антипригарним тефлоновим покриттям. У рекламі його дуже хвалять, а ось відгуки зустрічаються дуже і дуже суперечливі: у кого-то такі сковорідки служать роками, а хтось викидає їх через місяць. Давайте подивимося, з чим це пов'язано.

Плюси мінуси

  • Можна готувати з мінімумом масла;
  • Високі антипригарні властивості;
  • Широкий асортимент.
  • Висока ціна;
  • Не можна нагрівати більше 200 градусів - покриття темніє;
  • При перегрів стає токсичним;
  • Легко подряпати.

Як бачимо, тефлонове покриття це скоріше маркетинговий хід. Теж відноситься і до сковорідок з алмазним напиленням: єдиний їх плюс - витримують нагрівання до 300 градусів. Так чи варто переплачувати?

8. Еко-кераміка

Раніше, ми вже розбирали плюси і мінуси керамічних сковорідок і порівнювали їх з іншими покриттями. Зараз же зазначимо лише коротко основні "за" і "проти".

Плюси мінуси

  • Безпечний для здоров'я матеріал;
  • Хороші антипригарні властивості;
  • Довго зберігають тепло;
  • Можна зберігати готову їжу;
  • Стильно виглядає;
  • Просто відмити.
  • Дуже тендітні;
  • Дорого коштують;
  • Вимагають ретельного догляду;
  • При різкому перепаді температур може тріснути.

Досить примхлива річ, не дивлячись на запевнення виробників про її універсальності.

9. Мармурова або гранітна сковорода

Про сковорідках з мармуровим напиленням є відмінна стаття . Там експерти розклали всі нюанси по поличками. Тут же наведемо лише основну інформацію.

Плюси мінуси

  • Досить міцний матеріал;
  • Відмінні антипригарні властивості.
  • Всі недоліки - ті ж, що і у тефлону.

Так що за своїм це непогана посуд, але з великою кількістю "але".

Як бачите, вибір дуже широкий - цілих 9 варіантів. Що з них можна назвати найкращим покриттям для сковороди - відповісти складно. Скрізь є свої плюси і мінуси.

З тієї ж причини не можна однозначно сказати, на який сковороді краще вийти смажити м'ясо, а на який - гасити овочі. Відповідь доведеться шукати досвідченим шляхом.

Тому рекомендуємо ретельно вивчити цей розділ і визначитися зі своїми пріоритетами: хтось приймає рішення виходячи з міркувань екологічності, хтось - в основному за ціною.

Крім того, почитайте форуми, де домогосподарки і професійні кухарі обговорюють сковорідки, вже випробувані на практиці - вони дають більше корисної інформації, ніж рекламні сайти виробників.

Незалежно від того, який тип ви вважали за краще, важливо знайти якісну і надійну посуд. Як це зробити?

Як не помилитися при покупці

У магазинах стільки різних моделей, що очі розбігаються. Дуже складно серед них знайти посуд, яка прослужить вам довгі роки і не втратить своїх властивостей.

Щоб придбати дійсно якісну сковороду, експерти радять:

Не купуйте посуд невідомого виробника - часто такі фірми економлять на якості. Огляньте її з усіх боків - поверхня повинна бути рівною, однорідною. Шорсткості допустимі у чавуну, але якщо щось вас насторожує - шукайте інший варіант.

Звертайте увагу на ручки: литі цільні сковорідки міцніше, але є ризик опіку. Дерев'яні або пластикові зручні, але їх не можна ставити в духовку. Краще, якщо ручка знімна.

Незалежно від типу сковороди, кришка повинна прилягати максимально щільно, що не соватися і не з'їжджати при нахилі. Радимо уточнити, чи входить в комплектацію кришка - дуже часто їх доводиться докуповувати окремо, а це значить, що ви витратите час на підбір підходящої.

З двох схожих сковорідок вибирайте ту, у якій стіни і дно товщі. Такі сковороди прогріваються рівномірно і краще тримають тепло. Важливий і вагу - чим він більший, тим краще. Виняток - сковорідка для млинців, їй можна бути тонкою і легкою.

Не потрібно забувати про діаметр - розмір сковороди дуже важливий. Згідно відгуками, для сім'ї з трьох чоловік вистачить сковороди 24 сантиметри, з двох - 22, а діаметр 28 підійде для готування на 5-8 чоловік.

Згідно відгуками, для сім'ї з трьох чоловік вистачить сковороди 24 сантиметри, з двох - 22, а діаметр 28 підійде для готування на 5-8 чоловік

Переконайтеся, що посуд сертифікована за стандартами безпеки. Не соромтеся запитати у продавця сертифікат - від цього залежить не тільки якість вашої їжі, але і здоров'я.

Якщо на виробі є подряпини і відколи, не купуйте його. Така сковорода скоро стане непридатною, а в деяких випадках - і небезпечна.

Обов'язково враховуйте тип своєї плити - про це ми розповімо трохи нижче.

Якщо хочете великий набір, подумайте, де будете його зберігати - це дійсно проблема, особливо на малогабаритних кухнях. Реально оцініть, що вам потрібно - ймовірно, вистачить пари універсальних сковорідок, а для млинців і гриль стоятимуть без діла.

Хороша сковорода коштує в середньому 1500 рублів. Звичайно, є варіації в ту чи іншу сторону навіть у відомих брендів. Але якщо вам пропонують ноунейм за 200 рублів, відмовтеся.

Як бачите, поради досить прості, але вони допоможуть вам не помилитися у виборі. Що ще потрібно знати, купуючи нову сковорідку?

Підбираємо під плиту

Для різних типів варильних панелей необхідна різна посуд. Якщо ви поставите керамічну сковороду на індукційну поверхню, вона залишиться холодною. Отже, що і де можна використовувати:

  • На стеклокерамическую плиту не можна ставити вироби з міді та алюмінію - вони залишають непривабливі розлучення і сліди;
  • Для газової плити підійде будь-який посуд;
  • Для електричних індукційних плит потрібні спеціальні сковорідки, відмічені особливою маркуванням. Їх дно повинно мати магнітні властивості, тому ретельно поставтеся до вибору.

Їх дно повинно мати магнітні властивості, тому ретельно поставтеся до вибору

Якщо ви не впевнені у своєму виборі, запитаєте у консультанта в магазині - вам детально розкажуть, яка сковорода і для якої плити підходить.

Здавалося б, основні фактори враховані. І все ж прийняти рішення - не так просто. Щоб полегшити ваше завдання, ми підготували список надійних, перевірених виробників, чия продукція славиться високою якістю.

Рейтинг виробників

Для більшої зручності ми відсортували їх за типами сковорідок. Отже, давайте подивимося, які марки сковорідок на думку домогосподарок найкращі.

Лідер серед тефлоновим сковорідок - Tefal, який "завжди думає про вас", і, судячи з відгуків покупців, користується заслуженою повагою. Якісний посуд з індикаторами нагріву, широкий модельний ряд - думаємо, подальші міркування не мають сенсу.

Як ми вже говорили, не можна купувати алюмінієву сковорідку без захисного покриття. У цьому сегменті добре зарекомендувала продукція російського виробництва Нева-Метал. Відгуки відзначають високу якість і надійність їхнього товару. Але і ціна відповідна - від 1400 рублів.

Керамічну сковороду краще купувати у австралійської фірми Bergner - хороші теплопровідні властивості, дивовижна для кераміки міцність, широкий дизайнерський ряд.

Важливо: Цю марку частенько підробляють, тому купуйте сковорідки тільки в хороших магазинах, які дорожать своєю репутацією.

Важливо: Цю марку частенько підробляють, тому купуйте сковорідки тільки в хороших магазинах, які дорожать своєю репутацією

Надійну і одночасно красиву начиння з гранітним або мармуровим напиленням можна знайти серед товарів марки Gipfel.

Примітно, що всі її сковорідки оснащені індукційним дном - поки цим не може похвалитися навіть Тефаль.

Чавунний посуд краще купувати російського виробництва - іноземна набагато тонше. Ми радимо вітчизняну марку Биол.

Титанові сковорідки відмінної якості робить АМТ Gastroguss. П'ять шарів покриття, здатність витримувати будь-які температури ... Мабуть, своїх грошей вони коштують.

Краща серед виробників сковорідок з нержавіючої сталі - французька марка De Buyer Mineral B Element. Правда, обійдеться такий посуд недешево - від 3000 рублів за штуку. Зате ви будете повністю впевнені в її безпеки і в тому, що вона буде служити довгі роки.

Зрозуміло, список умовний - навіть самі топові виробники часом випускають невдалу начиння, користуватися якою відмовиться навіть не вміє готувати людина.

Тому ми підготували для вас невеликий сюрприз - рейтинг кращих на думку фахівців сковорідок 2018 года! Тільки реальні моделі, які можна знайти і купити.

Топ-3 найкращих сковорідок в кожній категорії

Складаючи список, ми враховували різні показники: реальний досвід домогосподарок і професійних кухарів, відгуки на форумах, технологічні характеристики, репутацію торгової марки. Вибір був непростим, але подивіться, що вийшло в результаті.

1. Кращі чавунні сковорідки

На першому місці тут два параметри: товщина стінок і дна і, звичайно ж, натуральність чавуну.

Кругла універсальна сковорода Fiskars Brasserie сподобається навіть тим, хто нічого не розуміє в кухонного начиння. Вона підійде як для смаження, так і для гасіння. У деяких відгуках жартують, що в такий махині виходить навіть борщ варити - тут брехати не будемо, не перевіряли.

Любителі випічки оцінять знімну дерев'яну ручку - завдяки чаплія сковороду можна ставити в духовку, а потім виймати, не ризикуючи обпектися. До речі, коштує вона зовсім недорого - близько 1400 рублів.

А ось аналогічна російської марки Биол обійдеться на тисячу дешевше - всього 400. При цьому стінки і дно у неї товщі, а чавун більш пористий. З мінусів відзначимо слабкі кріплення ручки - дерев'яна рукоять з часом може розхитатися. Втім, якщо дотримуватися всіх рекомендацій по догляду, цього не станеться.

Універсальна сковорідка від Petergoff дійсно така: це єдина в списку чавунний посуд, яку дозволено ставити на будь-який тип вручений панелі - від газової до індукційної. Але і без недоліків не обійшлося - безпечна дерев'яна ручка не знімається, тому в духовку ви її не поставите.

2. Кращі сковорідки з нержавіючої сталі

При виборі сковороди з нержавіючої сталі звертайте увагу на склад сплаву - чим більше в ньому міститься хрому і чим менше нікелю, тим міцніше вона буде.

FISKARS Essential - на перший погляд може здатися тендітної і ненадійною. Це не так - міцна сталь з антипригарним покриттям витримує до 10 років активної експлуатації. Високі бортики дозволяють не тільки смажити, а й гасити їжу. Окремо хотілося б відзначити ручки з бакеліту - матеріал не гріється навіть при готуванні на великому вогні. Але в духовки його все ж не можна поставити.

Монолітна BergHOFF Ron 3900035 деяких відлякає ціною: від 8000 рублів. Але, як кажуть професійні кухарі, краще купити одну гарну сковороду, ніж десяток підробок.

Повністю зі сталі, вона тим не менш не надто важка. Її можна ставити в духовку і мити в посудомийній машині - дійсно, універсальна посуд.

Silampos Europa 22 теж не можна назвати дешевою - близько 5000 рублів. Але за ці гроші ви отримаєте багатошарове дно в 6 міліметрів і зручно не гріються ручку. При цьому сковороду дозволено використовувати для запікання в духовці. Надійний і якісний агрегат, який прослужить вам довгі роки.

3. Кращі сковорідки з міді

Кращі сковорідки з міді

На перше місце ми заслужено помістили De Buyer Inocuivre 6424.24 - універсальну 24 сантиметрову сковороду. Перше, що кидається в очі - її дизайн. При цьому її можна ставити в духовку - не кожна мідна сковорода цим похвалиться. Товщина дна всього 2 мм, проте цього достатньо для рівномірного прогрівання. Ціна - 22 тисячі рублів.

Більш бюджетний аналог - Baumalu 202014. Обійдеться дешевше - всього 8000. Зате дно її товщі в 2,5 рази - цілих 5 мм. Для мідної сковороди - це хороший показник. Добре тримає тепло, швидко прогрівається. Приємний бонус - антипригарне покриття, яке полегшує процес приготування їжі.

Risoli Country 01103RM / 24SG 24 відразу кидається в очі - приглушений мідний відтінок, кришка з красивою кручений ручкою. Її властивості не гірше - відгуки відзначають високу надійність і міцність. Мінусом ми вважаємо відсутність знімною ручки і неможливість використання в духовці. В іншому ж сміливо рекомендуємо до покупки.

4. Кращі сковорідки з алюмінію

У рейтинг увійшли тільки сковорідки з захисним покриттям - все ж рекомендувати щось, що може бути небезпечним ми не збираємося.

Zanussi Siena ZCF43231CF - сковорода від виробника, якого знають по побутовій техніці. Виглядає вона стильно завдяки міцному і екологічно чистому керамічному покриттю. Дійсно універсальна: смаження, тушкування, запікання і не тільки. До того ж, її можна мити в посудомийній машині, а догляд за нею дуже простий - головне, не упускати. Ціна, як для сковорідки такої якості, доступна - близько 3000 рублів.

Rondell Zeita RDA-117 з титановим покриттям. Обійдеться в 1200 рублів - зовсім недорого. Дно в 4 мм прогрівається швидко, навіть на індукційній плиті. Ручка з стали не знімається, проте в духовку сковороду поставити можна. Мити в посудомийній машині теж дозволяється.

Вітчизняна сковорідка від Нева-Метал "Особлива" відповідає своїй назві. Товщина приємно дивує - 6 мм, рідкість для алюмінієвого посуду. Антипригарне титанове покриття полегшує підготовку. Радує і ціна - 1200 рублів. Правда, через пластикової ручки ставити її в духовку не слід.

5. Кращі тефлонові сковорідки

Кращі тефлонові сковорідки

Тут обійшлося без сюрпризів - скласти повномасштабний рейтинг нам не вдалося. Більше 90% відгуків - про сковорідках Тефаль.

Хотілося б відзначити Tefal Extra діаметром 28 см - широку сковороду з кольоровим індикатором нагріву. Річ дуже зручна, навіть дивно, що інші виробники не взяли її на озброєння.

Висока якість і міцний багатошаровий тефлон забезпечують довгий термін служби. При цьому вартість дуже приємна - всього 900 рублів. Тому, відверто кажучи, ми не бачимо сенсу шукати їй заміну.

6. Кращі сковороди з кераміки

Кращі сковороди з кераміки

Krauff 25-45-049. Багатошарове керамічне покриття, зручні похилі бортики, які дозволяють не тільки смажити, а й гасити ... Ручка стійка до нагрівання, тому ризик обпектися мінімальний. Єдиний мінус - не можна ставити в духовку. Але при ціні в 2000 рублів невеликі недоліки дозволені.

Спочатку навіть складно повірити, що італійська сковорода Granchio 88063 керамічна - здається, її зробили з монолітного шматка металу. Це не так. Антипригарний шар з якісної кераміки дозволяє готувати практично без використання масла.

Зручна жароміцний ручка і рідкісний для керамічних сковорідок індукційний шар - теж вагомі доводи за. А з огляду на ціну всього в 600 рублів можна сміливо рекомендувати її до покупки.

Ще одна італійська марка відзначилася в рейтингу. MONETA Mammola 24см - ідеальний вибір для тих, кому потрібна універсальна сковорода, на якій можна не тільки смажити, ну і тушкувати, працювати з тестом і т.д. Завдяки багаторівневому нанесення покриття, їжа абсолютно не пригорає. До речі, її можна мити в посудомойке - приємний бонус. Ціна - 2000 рублів.

Підведемо Підсумки

Підведемо Підсумки

Думаємо, ви помітили, що в рейтингу ми використовували тільки один тип - універсальні. Це не випадковість - дивно порівнювати різні за зовнішнім виглядом і призначенням сковороди. Однак розуміння того, які марки виробляють найкращі в своєму сегменті стандартні круглі сковороди, дасть можливість підібрати іншу посуд без помилок і розчарувань.

Наостанок хотілося б сказати, що навіть найкраще покриття якісної сковороди не протримається довго, якщо ви не будете за нею відповідним чином доглядати.

Обов'язково вивчіть всі рекомендації виробника і не порушуйте їх. Крім того, багато корисної інформації знайдеться і на нашому сайті - наприклад, ми докладно описали про те, як відчистити сковороду від нагару , Не пошкоджуючи її.

Впевнені, ця стаття допоможе визначитися з вибором. Вдалих покупок і приємного апетиту!

Скільки ж сковорідок має бути на вашій кухні?
Йдемо далі?
Чи варто шукати такі сковорідки?
Чому саме вони?
Так чи варто переплачувати?
Як це зробити?
Що ще потрібно знати, купуючи нову сковорідку?