1. Як вибрати духову шафу: два види енергії
2. Види духових шаф: функціонал електродуховок
3. Вибір духової шафи: можливі розміри

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Читайте в цій статті:
Як вибрати духову шафу: два види енергії
Види духових шаф: функціонал електродуховок
Вибір духової шафи: можливі розміри

У багатьох людей розуміння сучасної кухні дещо обмежено - в своїй голові вони малюють гарні меблі, багаторівневі підвісні стелі, дорогу обробку стін і підлоги, але ніяк не хочуть помічати того, що все це другорядне. В першу чергу сучасна кухня - це зручне і функціональне приміщення, в якому не остання роль відводиться побутової техніки. Про неї, а вірніше про одну її різновиди, піде мова в цій статті. Разом з сайтом okuhne.net ми розглянемо питання, як вибрати духову шафу - ми вивчимо різновиди цієї техніки, її можливості і функціонал.

Як вибрати духову шафу фото

Як вибрати духову шафу: два види енергії

Напевно, я нікому не відкрию велику таємницю, якщо скажу, що всі сучасні духовки поділяються на два типи - газові та електричні. Це найперший момент, на який потрібно звернути увагу, ставлячи собі питання, який духову шафу вибрати? Якщо ви вважаєте, що вибір між тим чи іншим пристроєм досить простий і здійснюється за фактом наявності газу в будинку або квартирі, то як мінімум ви помиляєтеся. Тут все трохи складніше - навіть при наявності в будинку газу люди вважають за краще вибирати саме електричні духовки. Чому так відбувається? А ось з цим ми і постараємося розібратися, детально вивчивши переваги і недоліки газових і електричних духових шаф.

1. Газова духова шафа. Вся проблема даної побутової техніки полягає в неефективності і нерівномірності нагріву внутрішнього простору. Я не хочу сказати, що газова духовка є поганим вибором, але розташовані виключно знизу пальники просто не дозволяють рівномірно і з усіх боків прогрівати готується продукт. Існують кілька вдосконалені моделі, в яких зверху доданий електричний нагрівач, але, самі розумієте, це вже не газова духовка, а комбінована. Деякі моделі газових агрегатів подібного призначення оснащуються вентилятором, що в деякому роді вирішує проблему рівномірної температури - саме на такі пристрої і потрібно звернути увагу, ставлячи собі питання, як вибрати газовий духову шафу. Але і це ще не все - більшість людей вважають за краще електричні духовки газовим ще й тому, що у них більше можливостей - так би мовити, вони мають більш широким спектром функціональних можливостей.
2. Електрична духова шафа. На сьогоднішній день електрична духова шафа є найбільш поширеним з причин недостатньої ефективності газових агрегатів. Основною перевагою електродуховок є точність і стабільність температури - контролювати параметри нагріву така побутова техніка може з точністю до 5 ° C. Мало того, вона стабільно підтримує задану температуру протягом усього циклу готування. І це ще не все - величезна кількість всіляких функцій роблять її практично незамінною, що не можна не враховувати, вирішуючи питання, як вибрати електричні духові шафи?

   Як вибрати газовий духову шафу фото

Ось так і йдуть справи з газовими і електричними духовками - саме з цієї причини більшість сучасних кухонь обладнані газовою варильною поверхнею і електричною духовою шафою. Таке поєднання є оптимальним. Переконатися в цьому, можна переглянувши прикладена нижче невелике відео на тему, як вибрати духову шафу?

Види духових шаф: функціонал електродуховок

Якщо в газових духових шафах функціонал обмежений, то в електричних він, можна сказати, безмежний. Якщо в перших агрегатах верхом досконалості вважається таймер , Газ-контроль і обертовий рожен, то у других машинах такими доповненнями справа не обмежується. Розбиратися з ними потрібно детально, так як саме від них залежить те, що ви зможете готувати в електричній духовці. Почнемо по порядку - з функцій безпеки.

1. Подвійний склопакет на дверцятах. Цей нюанс не дозволить обпектися об дверку ні вам, ні вашим маленьким дітям. В принципі, цей момент враховується виробниками практично завжди, але бувають і виключення, особливо якщо мова йде про дешеву побутову техніку.
2. Примусове охолодження стінок духовки. У цій функції подвійне призначення - вона покликана дбати не тільки про безпеку людини, а й про збереження меблів, в яку вмонтовано.
3. Блокування від випадкового включення. Це дуже важливий момент для сімей, в яких підростає молоде цікаве і всюдисуще покоління.
4. Висувний візок. Це в першу чергу зручність і безпеку - дана функція дозволяє легким рухом руки витягнути той же деко або решітку і при цьому ні краплі не обпектися.
5. Веретено. Дозволяє готувати шашлик або просто рибу і м'ясо з рівномірним прожарювання по всій поверхні їжі.
6. Гриль. По суті, це одне і те ж, тільки призначений він більше для курки (для приготування габаритних шматків м'яса).
7. Конвекція. Саме вона у відповіді за рівномірну температуру в будь-якій точці духової шафи. Переймаючись питанням, як вибрати вбудовується духову шафу, слід розуміти, що дана функція обов'язкова - без неї про якісному приготуванні їжі мови бути не може.
8. Температурний щуп. Ця функція властива навіть не всім дорогим моделям. По суті, це датчик температури, який вводиться безпосередньо в що готується продукт. Функція буде корисною в процесі приготування складних страв.
9. Функція СВЧ. Що таке мікрохвильова піч, сучасним людям можна не розповідати.
10. Програмований функціонал. У ньому полягає вся принадність електричних духовок. Саме на цей момент потрібно звернути особливу увагу в процесі вирішення питання, як правильно вибрати духову шафу? В цьому відношенні електротехніка дуже різноманітна - сучасні духовки вміють не тільки засікати час приготування їжі, але і багато інших корисних речей. Вони вміють розморожувати, сушити продукти, готувати специфічні шедеври кулінарії і повністю виключати втручання людини в процес готування. Як то кажуть, завантажили продукти і забули про них до того часу, поки вони повністю не приготуються.

Загалом, робіть висновки і вирішуйте, що з усього перерахованого вище більш важливо для вас. Природно, добре б придбати духовку, яка вміє все, але слід розуміти, що її вартість буде дуже висока - саме тому вибирати потрібно оптимальний варіант, який повністю задовольнить ваші потреби.

Вибір духової шафи: можливі розміри

Як не крути, а розміри купується вбудованої техніки мають величезне значення - саме від них залежить і зручність експлуатації кухні, і багато інших нюансів. Тому хочеш не хочеш, а цього моменту доведеться приділити трохи уваги. Тут все досить просто, оскільки є певні стандарти. Глибина практично у всіх духових шаф, вбудованих в меблі, є величиною постійною - вона дорівнює 570мм від краю і до краю. Ширина може бути різною - існують духовки 600мм, 700мм, також стандартної вважається техніка подібного роду з шириною 900 і 1200 мм. Висота цієї побутової техніки теж є величиною постійною і дорівнює 594мм.

Тут є один нюанс - всі перераховані розміри не є установочними. Для установки духової шафи робиться ніша меншого розміру, так як вбудована частина духовки має менші габарити. Під стандартну духовку шириною 600мм потрібна тумба з шириною від зовнішнього краю до краю, що дорівнює 600мм, висота ніші в тумбі повинна становити 591мм, а глибина все 600мм.

Як вибрати електричні духові шафи фото

В общем-то, це все, і залишається додати зовсім небагато - про такі моменти, як внутрішнє покриття духовки, яке впливає на спосіб очищення духовки. Напевно ви чули про таку систему, як самоочищення поверхонь - безсумнівно, це кращий варіант, але крім нього існують і інші. Та й розуміти його в буквальному сенсі слова не варто - в будь-якому випадку мити внутрішню поверхню духової шафи доведеться. Інша справа, як це буде робитися - легко і складно. Тут є два варіанти - внутрішня частина духовки може бути покрита емаллю легкого очищення або обладнана пиролитической системою, яка іменується як самоочищення. По суті, весь жир і бруд вигорає під впливом температури, і людині залишається тільки змахнути ганчіркою вуглинки.

Ось так і йдуть справи з питанням, як вибрати духову шафу? Тепер справа за вами, а вірніше за вашим правильним рішенням - вам залишається тільки зважити всі за і проти, прикинути, які з функцій для вас важливіші і визначитися з розмірами. Останній момент краще прояснювати на стадії виготовлення меблевого гарнітура.