Наше деловое партнерство www.banwar.org

Професійне механічне обладнання підприємств громадського харчування - їдалень, харчоблоків, кафе, ресторанів - прискорює і частково механізуються процес приготування страв. До механічного обладнання відносяться універсальні кухонні машини, що поєднують в собі міксер, тістоміс, м'ясорубку; машини виробництва пасти, тісторозкатувальні машини, машини для переробки овочів - овочерізки, терки, м'ясорубки, Фаршмішалки, машини для очищення овочів - картофелечистки, машини для протирання овочів, слайсери, куттери, блендери, Бліксери, пилки стрічкові. машини картофелеочістітельной

Картоплечистки призначені для очищення картоплі і коренеплодів від шкірки на підприємствах громадського харчування і в харчовій і переробній промисловості.
Кутери
Кутери призначені для подрібнення і змішування різних продуктів. Незамінні на сучасній кухні куттери дозволяють швидко готувати креми, паштети, соуси, подрібнювати, збивати, змішувати продукти. Настільні куттери використовуються на підприємствах громадського харчування будь-якого формату: кафе, їдальні, фабрики-кухні. "Ковбасні" куттери незамінні на м'ясопереробних підприємствах, вони служать для тонкого подрібнення м'яса і фаршу при виробництві ковбас, сосисок та сардельок. Ви можете купити в Новосибірську куттери, куттерні ножі з подвійним, потрійним лезом, зазубрені ножі.
стрічкові пили
Призначені для нарізки м'яса, риби, туш, заморожених блоків в ресторанах, готелях, точках громадського харчування. Великі стрічкові пили використовуються на бойнях і харчових підприємствах.
м'ясорубки
Промислові м'ясорубки призначені для використання у м'ясопереробній промисловості, а також в сфері громадського харчування, де є потреба в переробці великих обсягів м'яса або риби.
міксери
Міксери використовують для змішування і збивання компонентів при приготуванні тесту для випічки, а також для приготування коктейлів, кремів, начинок для кондитерських виробів і інших страв.
Машини для виробництва пасти
Машини для пасти призначені для замісу і формування різних видів макаронних виробів. Залежно від вибору насадки макаронних виробів можна додати різну форму.
Борошнопросіювачі
У каталозі магазина представлені мукопросеиватели вітчизняних виробників: Пензмаш, АТЕС, Схід.
наповнювачі ковбасок
Механічний наповнювач ковбасок FIMAR призначений для набивання фаршу при виробництві ковбасних виробів (сосисок, сардельок, ковбас). Застосовується на підприємствах м'ясної промисловості малої потужності.
овоскоп
Овоскоп для перевірки яєць на 10 шт., Сталевий корпус з покриттям білого кольору, працює від мережі 220 В, лампа 100 Вт.
Овочерізки промислові
Овочерізки промислові (машини для переробки овочів) призначені для нарізки і протирання свіжих і варених овочів, фруктів, а також протирання рідких каш, гороху квасолі і сиру.
рибочистки
Апарат для чищення риби безпечний для користувача. Він має захисну ізоляцію, випробуваний при напрузі 4000 вольт і має захист від водяних бризок. Електродвигун розрахований на невпинне багатогодинне використання. Апарат можна підключати як із заземленням, так і без заземлення. Гнучкий вал має чотиришарову оплетку, що складається з двох сталевих оболонок, однією ізоляційною і однієї пластикової. Шарикопідшипники рукоятки мають гідроізоляцію. Всі зовнішні частини рибочистки виготовлені з нержавіючої сталі. Рибочистка KT-С безпечна в роботі і розрахована на багаторічне використання.
Слайсери
Слайсери мають спеціальний ніж і призначені для тонкої нарізки різних гастрономічних продуктів: овочів, сиру, ковбаси, м'яса. Слайсери знаходять застосування в гарячому, холодному, м'ясному, рибному цехах професійної кухні.
Сиротеркі, терки для сиру
Машини для нарізки сиру у вигляді стружки - сиротеркі - застосовуються в харчовому виробництві вимагає великої кількості тертого сиру, наприклад, при випічці піци або хачапурі, сирних багетів. Також сиротеркі незамінні при виготовленні сирних салатів, гарячих страв з додаванням тертого сиру.
Преси для гамбургерів, для піци
Преси для гамбургерів і піци вітчизняні та імпортні. Ви можете купити преси для піци виробництва Гриль Майстер, преси для гамбургерів виробництва GASTROTOP, FIMAR, VIATTO.
Тістомісильники, тістомісильні машини
Тістомісильні машини дозволяють приготувати тісто для приготування самих різних видів виробів: від пельменів і чебуреків до кондитерської продукції. Тістомісильники використовуються на кондитерських, хлібопекарських підприємствах, а також на підприємствах громадського харчування.
тісторозкаточні машини
Тісторозкаточні машини використовуються для розкочування тіста в пласт певної товщини. Все тісторозкатувальні машини можна розділити на настільні і підлогові, ручні і електричні. Вони розрізняються по продуктивності, яка вище у підлогових моделей. Ви можете купити Тісторозкатка в Новосибірську за низькою ціною: Тісторозкатка для листкового тіста, Тісторозкатка для пельменів, Тісторозкатка для чебуреків і біляшів, Тісторозкатка для лаваша. А також ви можете купити за низькою ціною насадки-локшинорізки для Тісторозкаточні машина. Регулюється ширина локшини розмірами 1,5 мм, 2 мм, 4 мм, 6,5 мм, 12 мм.
тендерайзери
Тендерайзери - це ефективний пом'якшувач м'яса - тендерайзери фірми «КТ» виконаний зі сталі. Гребінки з лезами загартовані. У тендерайзери 74 леза з 888 ріжучими вістрями. Вони знаходяться на двох роликах. Завдяки конструкції гребінок і ефективності лез, м'ясо проходить через леза швидко і чисто з максимальною продуктивністю 1200 відбивних на годину. Час приготування м'яса, пропущеного через тендерайзери значно скорочується, а готове м'ясо виглядає більш привабливо. Комплект лез швидко і легко знімається для миття і чищення.
Універсальні кухонні машини
Універсальні кухонні машини являє собою багатофункціональні агрегати, що поєднують кілька кухонних приладів - міксер, тістоміс, м'ясорубку, блендер та інші.
Фаршемішалки
Фаршемішалки застосовують для автоматизації виробництва на м'ясопереробних підприємствах, м'ясних цехах, цехах приготування напівфабрикатів. Фаршемішалки використовують для досягнення однорідної фаршевих маси, для перемішування м'ясного фаршу, рибного фаршу, курячого фаршу, овочевого фаршу, змішаного фаршу, наприклад, для ледачих голубців.
хліборізки промислові
промислові хлеборезки - це машини для нарізування хліба. У нашому каталозі представлені хлеборезки вітчизняних і зарубіжних виробників: АТЕС (Росія), GASTROTOP (Китай), PYHL (Китай), Млада Гвардія (Болгарія).