Наше деловое партнерство www.banwar.org

Кожна речовина може перебувати в одному з трьох агрегатних станів: твердому, рідкому або газоподібному. Зміна агрегатного стану відбувається внаслідок нагрівання (охолодження) або стиснення (розширення). Наочно це можна простежити на прикладі зміни агрегатних станів води (рис. 1).

Плавлення і затвердіння. При нагріванні льоду його температура підвищується, поки не досягне температури 0 ° С. Подальший нагрів веде до плавлення льоду. Плавленням називається процес переходу речовини з твердого стану в рідке. Для льоду температура плавлення дорівнює 0 ° С. Для кожного твердого тіла існує своя постійна температура плавлення, і практично вона майже не залежить від тиску.

Кількість теплоти, необхідної для перетворення 1 кг твердої речовини, що має температуру плавлення, в рідину, називається питомою теплотою плавлення.

Процес переходу рідини в твердий стан називають ненням. Для здійснення цього процесу від рідини необхідно відводити теплоту. При цьому температура рідини знижується до температури початку затвердіння, що дорівнює температурі плавлення, і при подальшому відборі теплоти плавлення рідина переходить в твердий стан.