1. Пиріг з фініками в мультиварці

Наше деловое партнерство www.banwar.org

А ви коли-небудь пробували апельсиновий кекс з фініками? Якщо немає, то обов'язково радимо вам його приготувати. Це просто «Чудо», а не кекс: повітряний і ароматний. А якщо спекти його не в кексніце, а у вигляді пирога і прошарками кремом, вийде торт, який буде танути в роті.

Інгредієнти для приготування цієї домашньої випічки цілком доступні. Сподіваємося, що ви обов'язково скористаєтеся цим простим рецептом.

У представленому фото рецепті для приготування використовується мультиварка. Як ви знаєте, форма чаші у неї стандартна, тому наша випічка з фініками і апельсинами буде більше схожим на пиріг.

Пиріг з фініками в мультиварці

Складові:

• Яйце куряче - 3 штуки,
• Апельсин (великий) - 1 штука,
• Маргарин або вершкове масло - 160 грам,
• Борошно пшеничне - 260 грам,
• Цукровий пісок - 150 грам,
• Ванілін - за смаком,
• Сода - 1 чайна ложка (гашене оцтом),
• Фініки 8-10 штук.

Процес приготування:

Один великий і стиглий апельсин потрібно пропустити через м'ясорубку. Блендер теж спростить завдання, якщо цитрусовий плід нарізати спочатку шматочками.

Маргарин (вершкове масло) потрібно розтопити до теплого стану в мікрохвильовці.

У глибокій мисці збиваємо яйця до густої піни. Потім до них додаємо цукровий пісок і ванілін. Збиваємо все міксером протягом 4-5 хвилин. Далі вливаємо розтоплений маргарин (вершкове масло) і подрібнений з цедрою апельсин. Все добре перемішуємо.

На невеликі шматочки нарізаємо фініки, видаливши із сухофруктів кісточки, кладемо їх в миску. Якщо фініки сухі і дуже жорсткі, то попередньо їх потрібно залити окропом і залишити на 10-15 хвилин.

У самому кінці додаємо соду (гашене оцтом) і просіяне через сито пшеничну муку. Тісто має вийти без грудочок. Його можна на повільній швидкості вимісити міксером.

Чашу змащуємо маргарином, викладаємо в неї тісто. Випікаємо апельсиновий кекс з фініками в мультиварці на режимі «Випічка» протягом 65 хвилин. Час випікання залежить від потужності мультиварки, ці рекомендації були направлені для Панасоніка потужністю 670 Вт. Для духовки час приготування 35-40 хвилин, готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

Коли прилад просигналить, відкриваємо кришку і прямо в мультиварці охолоджуємо пиріг, відключивши підігрів.

Потім виймаємо його за допомогою кошики пароварки, посипаємо цукровою пудрою.

За рецепт дякуємо Юлію Астаф'єву.

Приємного апетиту і хороших рецептів! Ще в мультиварці виходить дуже смачний - МОРКВЯНИЙ КЕКС - >>

З повагою, Анюта.