1. І в піцу не послав шматочок сиру ...
2. Цілком детективна історія

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Mіністерство сільського господарства Чеської Республіки внесло свій внесок у висвітлення даної проблеми і провело тестування великої кількості продуктів харчування. Дослідження підтвердило, що чехам, словакам і угорцям, на відміну від німців та австрійців, в ряді випадків дійсно доводиться купувати в магазинах менш якісні молочні або інші вироби.

І в піцу не послав шматочок сиру ...

Саміт в Братиславі, Фото: ЧТК Аналогічний склад був виявлений лише у третини з 21 виду перевірених продуктів дитячого харчування, кормів для домашніх тварин, як і брендових продуктів, що поставляються транснаціональними корпораціями в Чехію, Словаччину, Угорщину, Німеччину і Австрію (на перший погляд нічим не відрізняються від товарів в німецьких і австрійських магазинах).

У 11-і випадках відмінності були суттєвими, в трьох - не настільки значущими. Наприклад, в складі спагетті, призначених для австрійського ринку, виявилася більш якісна пшениця, а в піці, що продається в чеських магазинах, - сурогат замість сиру. Результати експертизи складу овочевого пюре в баночках з дитячим харчуванням куди менш прикрі. В одному випадку пюре для чеських малюків містило навіть більший відсоток овочів, ніж баночки аналогічного бренду в німецьких торгових мережах.

Споживча експертиза продуктів була проведена на замовлення чеського Міністерства сільського господарства в лабораторії празького Хіміко-технологічного інституту (в інституті навіть обладнана власна пивоварня).

Цілком детективна історія

- На яких саме властивостях харчових продуктів зосередили увагу фахівці в ході тестування?

Судячи з поясненням компетентних осіб, дослідження нагадує детективне розслідування з відсіювання кола підозрюваних суб'єктів. Ян Півонька з Хіміко-технологічного інституту повідомив в інтерв'ю «Чеському радіо»:

Ілюстративне фото: afagen via Foter - Цього разу наші експерти сфокусували увагу на брендах, виробників яких у багатьох випадках важко знайти. Ми поставлені до відома лише про те, хто є власником конкретної торгової марки або відповідає за якість продукції, що поставляється на конкретний ринок, однак питання про те, хто він, реальний виробник, залишається для нас загадкою. Тому найбільші труднощі нерідко полягають у визначенні, чи маємо ми справу все з тим же самим брендом або ж розглянутий зразок не є його повноцінним еквівалентом.

Консервовані ананаси, що продаються в чеських і німецьких магазинах торгової мережі Lidl (в ЧР під назвою "Freshona ananas plátků") мають різну калорійність. Контролери піддали перевірці піцу з ковбасою Korrekt pizzа salámová з мережі Globus і виявили різницю в декларованої і реальної харчової цінності. Склад незабаром буде відповідати складу однойменної німецької піци, інформувала прес-секретар німецької мережі гіпермаркетів Globus.

- Як в цілому відреагували представники торгових мереж в Чехії на підсумки тестування?

За словами міністра сільського господарства Маріана Юречко, виробники, чиї продукти виявилися в списку тестованих, обіцяли відповідним чином забезпечити якість продуктів.

М. Юречко:

- Я повинен сказати, що мені вже телефонували, - причому виключно за власною ініціативою, представники деяких великих продуктових ритейлерів, що ведуть торгівлю на території Чехії. Вони повідомили про свої наміри підключитися до вирішення даної проблеми. Тому, гадаю, результати вперше проведеного великого дослідження вже принесли відчутний позитивний ефект.