1. Індукційна варильна панель: що це значить
2. Особливості користування індукційною поверхнею
3. Яку індукційну плиту вибрати
4. Індукційна варильна панель: відгуки користувачів
5. Ремонт індукційних варильних панелей: як прибрати несправності

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Царицею будь-якої кухні є, звичайно ж, плита. Саме до неї споживачі пред'являють масу обґрунтованих вимог - починаючи від зовнішнього вигляду (вписується в загальну концепцію дизайну) і закінчуючи швидкістю розігріву. Однією з найпрогресивніших розробок є індукційна варильна панель. Технологія виявилася не тільки модною, але і, дійсно, ефективною.

Індукційна варильна панель: що це значить

По суті справи, така техніка є електричну стеклокерамическую плиту. Однак весь секрет криється в принципі розігріву - він здійснюється за допомогою індукованих вихрових струмів, створюваних спеціальної котушкою. Вони, в свою чергу, збуджують атоми, що знаходяться в кристалічній посудній решітці. Так і відбувається сам підігрів.

Але це ще не все. На практиці виявляється, що:

• в процесі приготування їжі сама панель залишається холодною;
• нагріється тільки дно посуду,.

Це робить «готування» зручнішою, адже про таку плиту неможливо буде обпектися. Все закладено в безпечних можливості експлуатації індукційною поверхнею - центр буде нагріватися максимум до 90 ° С, а по краях - всього до 25 ° C.

Але є тут і стоп-фактор - доведеться купувати посуд, поверхня якої має здатність намагнічуватися. В іншому випадку прилад просто не включиться. Відмінно підійдуть такі варіанти:

• сталеві;
• сталеві емальовані;
• чавунні.

А ось цей посуд доведеться виключити зі списку:

• з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі (при відсутності спеціального маркування);
• скляну;
• керамічну;
• порцелянову.

В даний час є досить багато пропозицій по такій продукції, так що знайти щось підходяще буде досить просто.

Особливості користування індукційною поверхнею

Можна виділити три головних кита, на яких базується робота такого пристрою:

• економічність;
• інтелектуальність;
• легкий догляд.

Перший пункт має на увазі під собою мінімальні втрати енергії при нагріванні. Тепло в цьому випадку буде передаватися відразу до посуду без проміжного витрати на обробку робочої поверхні індукційної конфорки.

Також плита буде реагувати на діаметр поставленої на неї посуду. При зміщенні каструлі з місця вона просто не включиться. У «просунутих» моделях встановлені спеціальні датчики, які відразу ж сповістять своїх господарів про небажання працювати.

Доглядати за такою технікою - одне задоволення. Чистити пролите (або «втекло») добро можна відразу, адже не потрібно чекати, поки панель охолоне. Нічого не пригорить і прибрати забруднення можна звичайнісінькою серветкою.

Яку індукційну плиту вибрати

Сама ідея не нова - такий спосіб приготування був запропонований ще в 1987 році. Однак тоді вона не знайшла відгуків в серцях споживачів - занадто дорогим і незрозумілим бачилося тоді пристрій.

На сучасному ринку представлений великий асортимент самих різних вбудованих моделей, функціонал яких просто вражає. Немає сенсу описувати кожну - для цього існують спеціалізовані технічні огляди. Наш аналіз буде лаконічним і захопить тільки трійку лідерів в цій категорії побутової техніки (кожну з них «нагородимо» своєї «номінацією»:

Індукційна варильна панель: відгуки користувачів

У нашій країні подібна техніка тільки починає набирати популярність. Тим цінніше виявляються відгуки тих людей, які вже встигли її спробувати:

Панеллю я користуюся тільки другий місяць, але вона вже встигла завоювати мою прихильність. У порівнянні зі звичайними газовими і навіть електричної склокерамікою вона найзручніша. Їжа на ній готується набагато швидше, якщо користуватися функцією додаткової потужності.

Панель просто чудова! Звичайно ж, тут потрібна спеціальний посуд, інакше просто не буде працювати (я придбала iCOOK від AMWAY і не знаю проблем) .Поверхность навіть після смаження м'яса не гаряча, а злегка тепла (в нагоді тим, у кого є маленькі діти). Плюс до всього, швидкість готування просто приголомшлива! Ми дуже задоволені придбанням.

Ремонт індукційних варильних панелей: як прибрати несправності

Звичайно ж, будь-яка техніка може давати збої. Якщо це відбувається з індукційною поверхнею, проблема найчастіше вирішується самостійно:

1. Прилад вимкнувся і не включився - швидше за все, проблему слід шукати в спеціальному захисті. Є ще варіанти:

• невідповідний розмір посуду;
• з пристрою прибрали посуд.

• сіль на поверхні;
• несправність в блоці управління.

Автор статті: Олена Новікова

Можливо, Вас зацікавить: