Наше деловое партнерство www.banwar.org

Мультиварки REDMOND підкорили своїх володарів функціональністю, акуратними розмірами і простотою у використанні. Особливо цей кухонний прилад незамінний для тих, хто ще не обжився кухонною технікою, адже в мультиварці можна приготувати найрізноманітніші страви: від молочної каші до запеченого м'яса, і від напоїв до йогурту. Але зараз мова піде трохи про інше. До нас на сайт і в колл-центр надходить безліч питань про Мультиварка, відповіді на які не перебувають в інструкції, а приходять з досвідом. Кухарі REDMOND поділилися своїми хитрощами з користувачами і розповіли про деталі, Лайфхак і простих секрети по догляду за мультиваркою.

Як правильно мити чашу мультиварки?

Поверхня чаш має антипригарне або керамічне покриття. Ці покриття через технологічні особливості, які перешкоджають пригорянню їжі, одночасно не пристосовані до різких перепадів температур, тому відразу після приготування їжі не слід ставити чашу під холодну воду. Краще дати чаші охолонути. Якщо ж потрібно її помити відразу, то зробити це можна в теплій воді м'якою губкою.

Як дістати випічку з мультиварки?

Щоб випічка зберегла свою форму, після завершення приготування залиште її в чаші на кілька хвилин, нехай вона трохи охолоне. Потім дістаньте чашу з мультиварки, поставте в неї контейнер для приготування на пару (він йде в базовому комплекті у всіх мультіварок REDMOND), переверніть чашу і зніміть її. Потім зверху на випічку покладіть тарілку і знову переверніть. Випічка на тарілці буде лежати так само, як і в мультиварці, вам залишається тільки прикрасити блюдо і подати до столу. Є ще один лайфлак - перед початком випічки на дно мультиварки хрест-навхрест покладіть дві смужки паперу для випічки і після завершення програми потягніть за краї і акуратно дістаньте випічку. Порада від шеф-кухаря: під час приготування випічки, знімайте з мультиварки або скороварки паровий клапан, так волога буде краще виходити, і корочка вийде більш рум'яної.

Як мити внутрішню кришку, якщо вона не знімається?

У більшості мультіварок REDMOND внутрішня кришка знімна, і її також легко помити, як і чашу. Якщо у вашій моделі кришка не знімається або ви не хочете її знімати, є один простий спосіб - налити в чашу воду, досить буде трохи вище мінімального рівня, і включити на п'ять хвилин режим ВАРКА або СУП. Після закінчення програми, протріть внутрішню частину кришки губкою і забруднення легко віддалиться. А щоб позбутися від стороннього запаху, якщо такий є після приготування ароматних страв, додайте у воду столову ложку лимонного соку або часточку лимона.

Як приготувати розсипчастий рис?

Для того щоб рис вийшов розсипчастим, важливо добре промити його до прозорої води. Рекомендуємо варити рис на спеціальних програмах ЕКСПРЕС, РІС, КРУПИ - вони ідеальні для круп. Якщо у вашій моделі мультиварки немає таких програм, потрібно визначити правильне співвідношення крупи і рідини (води або бульйону має бути в два рази більше за обсягом). Під час приготування рис не варто перемішувати, тільки після завершення програми. При бажанні під час закладки продуктів можна додати чайну ложку оливкової олії, тоді рис вийде більш соковитим. Спробуйте приготувати розсипчастий рис за рецептом від наших шеф-кухарів.

Каша в мультиварці "тікає", що робити?

Щоб каша не «втікала», перш за все, не варто відкривати кришку до кінця приготування. Також можна зробити лінію вершковим маслом на стінках чаші мультиварки сантиметрах в 10 на рівнем молока - тоді каша не підніметься вище цього рівня.

Інгредієнти перемішуються тільки один раз перед тим, як встановити програму і закрити кришку. Все інше мультиварка зробить за вас. Також важливо дотримуватися пропорції, зазначені в рецепті, відповідно зменшуючи або збільшуючи їх. Якщо дотримуватися цих простих правил, каша зможе «втекти» тільки до вас в тарілку.

Чи можна в мультиварці приготувати дві страви одночасно?

Наша відповідь - звичайно, можна! При приготуванні гарнір, наприклад, круп або овочів, встановіть на чашу мультиварки контейнер для приготування на пару, викладіть овочі або котлети. Коли програма буде завершена, у вас буде готовий повноцінний обід або вечерю. Як варіант, ви можете приготувати котлети на пару з рисом або лосось на пару з овочами . Зручно, швидко смачно і корисно! Порада від шеф-кухаря: якщо вам необхідно приготувати овочі для салату (наприклад, вінегрет або олів'є), то краще зробити це на пару. При цьому рекомендуємо овочі дещо не доварити, нехай вони будуть «аль денте», так в них збережеться більше вітамінів, корисних речовин і вам буде простіше їх нарізати.

А які ще два блюда ви можете приготувати одночасно - дивіться на нашому сайті .

5 речей, які краще НЕ застосовувати до своєї мультиварці:

1. Не залишайте пластмасову лопатку в мультиварці під час приготування.
2. Не використовуйте замість чаші мультиварки іншу ємність.
3. Бажано не залишати прилад під прямими сонячними променями.
4. Також не рекомендуємо використовувати металеві столові прилади під час процесу приготування і після нього, щоб не подряпати антипригарне покриття чаші.
5. Не варто надовго залишати в чаші страви, приготовані з великою кількістю спецій або пряних трав. Їх сильний запах може відчуватися в наступних стравах, тому після приготування ретельно промийте чашу. А якщо запах не пішов, то застосуєте хитрість з лимонним соком, описану вище, і вас неодмінно чекає успіх!

Сподіваємося, що тепер, після відповідей на ваші питання і невеликих хитрощів від наших експертів, користуватися Мультиварка REDMOND буде ще приємніше. Сміливих і смачних кулінарних експериментів!