1. Сервіровка на чаювання
2. Уявити Англію простіше без королеви, ніж без чаю
3. Як заварювати англійський чай?

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Ви не можете уявити своє життя без чашечки ароматної кави? Англійці ж одержимі чаєм. Ні за що на світі вони не пропустять 5 o'clock tea (традиція пити чай о 5 годині). Чай - своєрідний символ англійського життя. І коли я згадую Англію, я згадую біг Бен , Королеву, Гаррі Поттера чомусь і англійський чай.

Я думаю, практично всі в день випивають хоча б чашечку чаю. Але для нас - це рутина, звичайна справа.

Для англійців же чаепіе - ціла церемонія. Я не маю на увазі якусь пишність і помпезність. Всі дії чайної церемонії прості і абсолютно не складні. Просто це певна частинка англійського життя .

У сучасному світі бізнесу, інформації, руху складно знайти час навіть на відпочинок. І не кожен може кинути всі справи, щоб випити чашечку чаю рівно о 5 годині. Це не говорить про те, що англійці стали менше уваги приділяти традиціям. Просто темп життя змінюється, і нам доводиться під нього підлаштовуватися. Але тим не менше, ЧАЙ - був, є і буде, думаю, ще довгий час - головним компонентом англійського життя.

Сервіровка на чаювання

Англійці величезну увагу приділяють саме сервіровці. Все повинно бути красиво, вишукано. Пити чай на ходу - поганий тон. Перш за все, необхідно вибрати скатертину. Ви здивуєтеся: так яке взагалі відношення скатертину має до чаю? Для англійців - величезна. Перевага віддається однотонним скатертинам білого кольору. Хоча смаки ж у всіх різні.

Здорово, коли на столі стоїть ваза з живими квітами. Це надає затишок столу, і безсумнівно, піднімає всім настрій. Ну і, звичайно, чайник, заварник, цукорниця, ні в якому разі не можна забувати про глечику для молока і вершків. Бажано, щоб посуд був з одного сервізу, переважно фарфорового. Англійці люблять біло-сині сервізи. Безсумнівно, вони божественно виглядають на білій скатертині.

Уявити Англію простіше без королеви, ніж без чаю

У це складно повірити, але кожен англієць в цілому в день може випити близько 6 чашок чаю. І це не межа. У будь-якому будинку Англії зберігається кілька сортів чаю. Вибір чаю часто залежить від настрою, а іноді і від погоди. У деяких англійців є звичка спочатку випити чашечку чаю прямо в ліжку, а потім ще одну за сніданком. Існує навіть спеціальний чай для сніданку, який так і називається «Англійський сніданок».

Як заварювати англійський чай?

Важливо правильно заварити чай. Це ціле мистецтво. Вважається неповагою заварювати чай в пакетиках (до речі, прийшла до нас ця традиції з Америки). В цьому випадку смак чаю втрачається. Може саме тому американці віддають перевагу каві? =) Англійці люблять міцний чай.

Дуже цінується чай з молоком. Особливо корисно додавати молоко в ранковий чай, багатий кофеїном. Однак потрібно вибирати молоко з маленькою жирністю з медичних міркувань.

В середньому кожен англієць випиває 2.5 кілограма чаю на рік. У Росії ця цифра в 2 рази менше. Але останнім часом англійці стали пити менше чаю. Хоча складно сказати, з чим це пов'язано. Модет у вас є думки? Поділіться їм в коментарях, а щоб не пропускати нові рубрики блогу, оформляйте передплату на статті та читайте їх поштою!