Наше деловое партнерство www.banwar.org

Майк Вікінг

Hygge. Секрет датського щастя

Meik Wiking

The Little Book of Hygge

Вперше опубліковано англійською мовою видавництвом Penguin Books Ltd, London

© Meik Wiking, 2016

© В. Степанова, переклад на російську мову, 2016

© Видання російською мовою, оформлення.

ТОВ «Видавнича Група« Азбука-Аттікус », 2016

КоЛібрі®

* * *

Рейтинги благополуччя стають новиною в Данії тільки в тому випадку, якщо країна не виходить в них на перше місце. Хоча багато данців не можуть стримати посмішку, чуючи, як Данію називають найщасливішою країною в світі. Вони добре знають, що Данія була далеко не першою в черзі, коли роздавали хорошу погоду, і що, стоячи в пробці дощовим січневого ранку, вони навряд чи можуть здатися комусь найщасливішими в світі людьми ...

Раз на рік (або частіше, якщо пощастить) ми можемо опинитися на пляжі в якій-небудь екзотичній країні і знайти на цих далеких берегах хюгге і щастя. Однак головне в хюгге - максимально використовувати ... звичайні дні.

Хугга? Хигге? Хьюггі? Не так уже й важливо, як ви вимовляєте і навіть пишете слово «хюггё» (hygge). Скористаємося в даному випадку висловом одного з найвидатніших філософів нашого часу, Вінні-Пуха, який на питання про те, як пишеться слово «любов», відповів: «Воно не пишеться, воно відчувається».

Втім, написати і навіть вимовити «хюгге» набагато легше, ніж пояснити, що це таке. Як тільки не називали хюгге: від «мистецтва створення затишку», «душевності», «відсутність подразників» до «насолоди заспокійливими речами», «затишній близькості» і - це моє улюблене - «какао при свічках».

Хюгге полягає не стільки в речах, скільки в атмосфері і відчуттях. У близькості тих, кого ми любимо. У почутті будинку. У відчутті спокою і безтурботності, коли ми захищені від тривог світу і можемо дозволити собі розслабитися, коли можна нескінченно обговорювати всі великі та малі явища життя, або просто затишно мовчати разом, або навіть тихо сидіти на самоті з чашкою чаю.

Одного разу в грудні, незадовго до Різдва, я проводив вихідні з друзями в старому заміському будинку. Сніг, що випав в найкоротший день у році, вкрив околиці світлим покривалом. Близько четвертої години дня сонце зайшло і в наступний раз повинно було з'явитися тільки через сімнадцять годин, а ми вирушили в будинок розводити вогонь.

Ми всі втомилися після прогулянки і майже засипали, сидячи півколом перед каміном, одягнені в довгі светри і вовняні шкарпетки. Чути було тільки, як кипить юшка, з каміна час від часу вилітають іскри і хтось робить ковток глінтвейну. Нарешті один з моїх друзів порушив мовчанку:

- Справжнє хюгге, краще і бути не може, - сказав він. - Якщо тільки…

- Так, - одразу ж підхопила одна з дівчат. - Якби тільки на вулиці ще була заметіль.

І ми дружно закивали.

Ключ до щастя?

У мене найкраща робота у світі. Я вивчаю те, що робить людей щасливими. В Інституті дослідження щастя ми, колектив незалежних вчених, займаємося питаннями благополуччя, щастя і якості життя, вивчаємо причини і наслідки людського щастя і працюємо над способами поліпшення якості життя людей по всьому світу.

Ми знаходимося в Данії, і у нас в офісі з понеділка по п'ятницю дійсно горять свічки, а при виборі місця для офісу не останню роль зіграв фактор хюгге. Хоча каміна в нашому офісі немає (поки що). Наш інститут виник в Данії, оскільки саме ця країна незмінно входить в рейтинг найщасливіших країн у світі. Ні, Данія аж ніяк не ідеальне утопічне держава, вона стикається з такими ж проблемами і труднощами, як будь-яка інша країна, але я вважаю, в тому, що стосується підвищення якості життя своїх громадян, вона цілком може стати для багатьох джерелом натхнення. Статус Данії як однієї з найщасливіших країн світу викликає великий інтерес у журналістів. Мене постійно запитують: «Чому данці такі щасливі? Чому ми можемо навчитися у датчан в області щастя? »Ці питання задають журналісти New York Times, BBC, Guardian, China Daily, Washington Post і інших ЗМІ. Крім того, в Інститут дослідження щастя нерідко приїжджають делегації на чолі з градоначальниками, вченими і політиками з різних куточків світу. Всі вони приходять до нас, щоб знайти (ну да!) Щастя - або хоча б з'ясувати, чим обумовлений той високий рівень щастя, благополуччя і якості життя, яким насолоджуються данці. Для багатьох це справжня загадка, оскільки крім огидною погоди Данія відома як одна з країн з найвищими в світі податками.

Цікаво відзначити, що державна модель загального добробуту користується широкою підтримкою. Громадяни підтримують цю модель, оскільки усвідомлюють, що вона перетворює сукупність їх фінансових коштів в загальний добробут. Ми не просто платимо податки - ми інвестуємо в наше суспільство. Ми купуємо якість життя. Ключ до розуміння високого рівня добробуту в Данії - в тому, що модель здатна знизити ризик, пом'якшити невпевненість і занепокоєння, запобігти виникненню невдоволення.

Проте останнім часом я прийшов до висновку, що ми, можливо, не беремо до уваги ще один інгредієнт датського рецепту щастя - хюгге. «Хюгге» походить від норвезького слова, що означає «благополуччя, добробут». Майже п'ятсот років дві країни становили єдине ціле, поки в 1814 році Данія втратила Норвегію. «Хюгге» вперше з'явилося в письмовому датською мовою на початку XIX століття, і зв'язок між хюгге і благополуччям, або щастям, аж ніяк не випадкова.

Згідно з даними соціологічного опитування, данці - найщасливіші люди у Європі, крім того, вони частіше за інших зустрічаються з друзями і рідними і частіше відчувають спокій і умиротворення. Таким чином, зростаючий інтерес до хюгге має під собою цілком вагомі підстави. Журналісти подорожують по Данії в пошуках хюгге, в одному з коледжів Великобританії викладають курс датського хюгге, по всьому світу з'являються пекарні, магазини і кафе в стилі хюгге. Але як же створити хюгге? Як пов'язані хюгге і щастя? І що взагалі таке хюгге? На ці та інші питання повинна відповісти ця книга.

Моментальне хюгге: Свічки

Жоден рецепт хюгге НЕ буде завершеним без свічок. Коли датчан запитують, що найбільше асоціюється у них з хюгге, цілих 85% респондентів згадують свічки.

Датське слово, що означає «той, хто псує все задоволення», звучить як lyseslukker, буквально «той, хто задуває свічки», і це не просто збіг. Найпростіший і швидкий спосіб створити хюгге - запалити кілька свічок, або, як їх називають на датському, levende lys, «живих вогнів». Американський посол в Данії Руфус Гіффорд сказав про закоханість датчан в свічки: «Розумієте, вони не тільки у вітальні. Вони всюди. У шкільних класах, в кімнатах для нарад. Американець одразу подумає: "пожежонебезпечних! Хіба можна тримати відкритий вогонь в класі? "Але свічки створюють своєрідну атмосферу щастя і емоційного тепла».

Американський посол знає, про що говорить. За даними Європейської свічковий асоціації, в Данії спалюють більше свічок на душу населення, ніж в будь-якій іншій країні Європи. Кожен датчанин щороку витрачає близько 6 кг свічкового воску. Для порівняння, кожен датчанин щороку з'їдає близько 3 кг бекону (так, споживання бекону на душу населення - метричний стандарт в Данії). Споживання свічок - європейський рекорд. Данія спалює майже в два рази більше свічкового воску, ніж займає друге місце в цьому списку Австрія з її 3,16 кг на жителя в рік. При цьому ароматизовані свічки майже не користуються популярністю. Найстаріший датський виробник свічок, компанія Asp-Holmblad, навіть не включає ароматизовані свічки в свій асортимент. Ароматизовані свічки вважаються штучними, а данці вважають за краще натуральну і органічну продукцію: з купівлі таких товарів вони також є одним з чільних місць в Європі.

За результатами опитування, проведеного однією з великих датських газет, протягом осені та зими більше половини данців запалюють свічки майже кожен день, і тільки 4% говорять, що ніколи не запалюють свічок. У грудні їх споживання збільшується втричі, крім того, в цей час в будинках з'являються особливі свічки - kalenderlys, або свічки Адвенту, які запалюють у дні, що передують Різдва. На таку свічку наносять двадцять чотири смужки, по одній для кожного грудневого дня перед Різдвом, що перетворює її в самий повільний у світі таймер зворотного відліку.

Ще один особливий привід для запалювання свічок - 4 травня, також відомий як lysfest, або свято світла. У цей вечір в 1945 році радіостанція ВВС оповістила про те, що німецькі війська, які окупували Данію в 1940 році, здалися. Як багато інших країн, Данія під час Другої світової війни була змушена дотримуватися режиму світломаскування, щоб ворожі літаки не могли орієнтуватися на міські вогні. Сьогодні датчани і раніше святкують повернення світла в цей вечір, запалюючи свічки у своїх вікнах.

Кінець ознайомчого уривка

СПОДОБАЛАСЯ КНИГА?