1. 1. Правильно виберіть шоколад
2. 2. Охолодіть Ваш шоколад
3. 3. Використовуйте вершки замість молока
4. 4. Зніміть з вогню, не доводячи до кипіння
5. 5. Додайте трохи ванілі
6. 6. Нехай напій трохи охолоне
7. 7. Збийте вінчиком напій
8. 8. Прикрасьте свій гарячий шоколад
9. 9. Про користь гарячого шоколаду

Наше деловое партнерство www.banwar.org

Хто ж відмовиться від гуртки гарячого шоколаду холодним зимовим вечором? Я просто впевнена, що ніхто! Якщо Ви - професіонал в цій справі, то мої поради навряд чи будуть Вам цікаві, але якщо Ви вперше будете готувати його самі, то уважно прочитайте їх!

1. Правильно виберіть шоколад

Від якості шоколаду залежить смак самого напою, тому з розумом підійдіть до його вибору. Ретельно досліджуйте упаковку на наявність хімічних речовин, харчових добавок і барвників у складі продукту. Звичайно підійде і какао-порошок, але знову ж таки повторюю, - хорошої якості.

2. Охолодіть Ваш шоколад

Перед тим, як подрібнити шоколад в кухонному комбайні, залиште його ненадовго в холодильнику. При кімнатній температурі шоколад тане і стає м'яким, що зовсім Вам не підійде, коли Ви будете опускати його в гаряче молоко. Наріжте шоколад рівномірними шматочками, щоб в нагрітому стані він не обпік Вас.

3. Використовуйте вершки замість молока

Для густих напоїв використовуйте вершки замість молока. І пам'ятайте, що Ви можете просто розбавити його водою. Чим більше вершків, тим частіше Вам доведеться розмішувати напій!

4. Зніміть з вогню, не доводячи до кипіння

Використовуйте Ви молоко або ж вершки, неважливо, Ви повинні встигнути зняти шоколад з плити, поки він не закипів. В іншому випадку зміниться і смак і текстура Вашого напою.

5. Додайте трохи ванілі

Чайна ложка ванілі додасть Вашому шоколаду неповторний смак! Той, хто спробує, буде дуже заінтригований таким приємним смаком, але ні в якому разі не давайте йому секрет! Це принцип всіх хороших кухарів - не ділитися своїми секретними компонентами.

6. Нехай напій трохи охолоне

Після того, як напій приготувався, дайте йому трохи «відпочити». Залиште його остигати на 10 хвилин. Це додасть повноти смаку Вашій напою. Потім знову підігрійте його і вже доведіть до кипіння.

7. Збийте вінчиком напій

Збийте Ваш напій віночком, поки його поверхня покрита пінкою. Він стане повітряним і більше буде відчуватися вершковий смак. Ооо, все таки це божественний напій!

8. Прикрасьте свій гарячий шоколад

Не забудьте прикрасити свій шоколад! Додайте збиті вершки, м'яту, палички кориці, карамелі або маленьких зефірок, на Ваш вибір. І все, що Вам ще потрібно - теплу ковдру, хороша книга і трохи часу, щоб вкрай розслабитися і насолоджуватися відпочинком!

9. Про користь гарячого шоколаду

Перше, що потрібно відзначити, в рідкому (гарячому) шоколаді менше цукру, це чудова новина для дівчат, що сидять на дієті. Він виступає в якості засобу профілактики діабету, покращує настрій, бореться зі стресом, покращує імунітет.

Якщо Вам мало цих рад, то ось Вам 6 Кращих Рецептів Гарячого Шоколаду з нашого розділу Рецепти на www.Ivetta.ua))) До речі, там же я знайшла цікавий відео-рецепт - Гарячий Шоколад в домашніх умовах .

Ну що ж, по-моєму все дуже просто! Мій рот тут же наповнюється слиною, як тільки я просто подумаю про цей напій ... Може бути і у Вас є які-небудь поради з приготування гарячого шоколаду? Обов'язково поділіться з нами!