Наше деловое партнерство www.banwar.org

У магазинах відомої торгової мережі виявлені гнилі овочі та прострочення

Щоб нічого не пройшло повз наших очей, з нами погодилася піти Олена Глазунова, яка вже багато років працює таємним покупцем. Наша мета - «Ашан» на Калузькому шосе. І відразу ж - неприємний сюрприз. На столах у відкритих контейнерах стояли сухофрукти і горіхи, що продаються по акції. Народу поруч було чимало: все у відкритому доступі - бери пакетик, так насипай корисні вуглеводи, а якщо не впевнений в перевагах, можеш і спробувати. У всякому разі, так здається на перший погляд.

- Така презентація товару - це дуже велике порушення, - каже Олена. - Продукт повинен зберігатися в закритому, вентильованому приміщенні, а не так як тут - практично на відкритому повітрі. Результат ми можемо побачити по горіхів кешью. Вони змінили колір, виглядають цвілими, а на інформаційній бирці (яка, до слова, є далеко не у всіх контейнерах) не можна розібрати ні терміну придатності, ні країни - постачальника, взагалі нічого! І я навіть не згадую про фісташки, від яких залишилися одні шкарлупки.

фото: Катерина Степанова

Букви і цифри на бирці прочитати неможливо.

Легкий доступ до горіхів і сухофруктів породив цілу низку проблем. Тут у нас і арахіс, змішаний з двох видів (мабуть, хтось із покупців передумав і висипав свій пакет в першу-ліпшу тару), і чорнослив, який, швидше за все, не пройшов термічної обробки. Неможливо зрозуміти, чи правда термін придатності на бирці ставиться до цього продукту і чи не лежить на дні минула партія - все залишається на совісті керівництва, а споживачеві залишається лише вірити.

До речі, подібний дивний спосіб продажу поширюється і на макарони, спеції, чай, кава і навіть солодощі, які частенько купують дітям. Як і у випадку з горіхами, якого сорту продукт і за якою ціною в даному конкретному прозорому боксі часто доводиться тільки здогадуватися - немає ні бирок, ні інших розпізнавальних знаків. Найдивовижніше, що продавати сухі їстівні товари на вагу Росспоживнагляд заборонив «Ашан» ще в кінці 2015 року. Рішення Арбітражного суду Москви є, а ось змін в мережевому магазині до сих пір немає!

фото: Катерина Степанова

Ця заветренной курка легко може потрапити на обідній стіл.

Ще одна неприємна річ, яку ми виявили - неправильна початкова цифра на вагах. Притому зустрічається це порушення по всьому магазину: починаючи від фруктів, закінчую цукерками.

- Вага прозорого целофанового пакета - 2 грами, - пояснює Глазунова. - Магазин позиціонує себе так, що ці пакети даються покупцеві безкоштовно. Але в підсумку це виходить зовсім не так. Ми з вами пройшли кілька відділів, всього в них близько десятка ваг, але лише у двох вихідний вага був виставлений на -2 гр. У деяких і зовсім стояв + 2 гр! Звичайно, коли ви ходите по магазину один, можна подумати, що це дрібниця. Але уявіть пропускні масштаби супермаркету? Так що гасло «пакети безкоштовно» окупається з лишком цими горезвісними 2 гр.

У скарбничку порушень можна додати і не працюють контрольні ваги, знайти які у величезній залі і так було не просто, а також нестійке становище інших приладів, що неминуче призводить до неправильних вимірам.

фото: Катерина Степанова

Шкірочка злазить з огірків при щонайменшому дотику.

У речовому відділі творилася повна плутанина. На одній і тій же вішалці вільно себе почували як блузи, так і футболки, а ось ціна над ними висіла одна.

- Ця плутанина відгукнеться вам на касі, - каже Олена і бере одну з футболок. - У цій речі штрихкод не збігається з тим, що зазначений на ціннику. Давайте піднесемо її до сканера - ось дивіться, зовсім не та вартість. Таке часто буває в «Ашан», особливо при покупці шкарпеток. Ви берете одяг з однією ціною, а виходить інша. Тут треба контролювати кожну річ, так як на них часто немає індивідуальних цінників.

В апарата, що зчитує штрих-коди, я звернула увагу на кошик з товарами. Склалося відчуття, що хтось із покупців її забув, але поруч нікого не було.

- Це спеціальна корзинка, для того, щоб людина, дізнавшись вартість товару, міг його залишити прямо тут, - пояснює Олена. - Ідея в цілому непогана, але тільки за умови, що працівники магазину постійно забирають незатребувані покупки. Очевидно, тут цього не відбувається. Тобто, якщо хтось передумає брати морожену яловичину і залишить її, то невідомо, скільки вона буде гаснути без холодильника, поки повернеться назад на прилавок!

До речі, про холодильниках. Наступною точкою огляду були довгі ряди з замороженими продуктами. На щастя, з самими контейнерами все було відмінно - кожен щільно закривався, а всередині був відносний порядок.

- Візуально все виглядає добре, - розглядаючи пачки з овочами, коментує моя супутниця. - Але є вагоме «Але»! Ні в одному холодильнику ми не бачимо термометра. Тобто покупець не може бути впевнений в тому, що температурний режим відповідає необхідному для даного виду продукту. Наприклад, погляньте на цю заготовку для борщу, - Олена витягла пакет, - вона не розсипчаста, а представляє з себе два великих шматка льоду. Припускаю, що хтось із покупців відкрив стулку холодильника, працівник не проконтролював це і продукт розтанув.

фото: Катерина Степанова

Кисле молоко (крайній правий пакет) була прострочена ще вчора.

За ідеєю, в кожному відділі має бути людина, яка стежила б за станом полиць, перевіряв терміни придатності продуктів, а якщо що міг прийти на допомогу покупцеві. Але на ділі цього не відбувається. Побачивши в м'ясному відділі курячі крила з порваній упаковкою, я їх одразу сфотографувала. Мерчендайзер байдуже подивилася на мене, поворушив упаковки поруч, але так і не забрала обвітрилася курку.

- Можливо, вони спеціально не чіпають ці явно негідні продукти, - відповідає на моє німе запитання Олена. - В надії, що хтось буде настільки неуважний, що купить. Це можна побачити і в відділі з вершковим маслом, де більше половини пачок зім'яті і мають розриви, але спокійненько лежать на прилавку. Ще одна тенденція, яка говорить не на користь «Ашана» - це продаж продуктів під кінець терміну придатності. Особливо багато таких в молочному відділі. Хоча саме там висить слоган, в якому вони гарантують зняття продуктів з продажу за кілька днів до закінчення терміну придатності. Ось такий неприкритий обман!

фото: Катерина Степанова

Гниль на селері приховувала упаковка.

Дійсно, потрапивши до відділу з молочними продуктами, ми виявили масу кефірів, ряженок і сиру, які через кілька годин перестануть бути придатними до вживання в їжу. Але найбільше нас засмутила кисле молоко - її термін придатності вже минув.

- Дивіться, але ж продавець для себе позначив, що кисле молоко скоро стане непридатною, - показуючи на цінник з червоною етикеткою, говорив Глазунова. - Співробітники залів залишають собі такі позначки - зелені або червоні стікери у цінників, щоб знати, який продукт скоро потрібно буде зняти з продажу. За ним можете орієнтуватися і ви. Краще товар з таких полиць не брати, на них найчастіше вам може попастися прострочення.

І, нарешті, ахіллесова п'ята мережевого гіганта - овочеві і фруктові ряди.

- Більшість овочів переморожено, - констатує факт Іванова. - Дивіться: огірки, помідори, брюссельська капуста. Картопля покрита картопляної спорою, а, значить, отруйна. Буряк гниє, морква вся зламана. Тут куди НЕ глянь, скрізь одні порушення! А працівники просто ходять туди-сюди, ніби так і треба. Хоч би апельсини перебрали. Стояти і намагатися вибрати з перебродила хурми нормальну повинен не покупець, а відповідальний за цей відділ співробітник. До речі, чим екзотичніше продукт, тим гірше з ним йдуть справи. Наприклад, подивіться на ці гриби Ченці, вони знаходяться в межах терміну придатності, але все капелюшки викривлені, з упаковки тече слиз. Але ж хтось захоче здивувати кохану незвичайним вечерею і подумає, що вони і повинні так виглядати. Дай Бог коханому потім не опинитися на лікарняному ліжку!

Уже на виході з магазину ми помітили ще одне порушення. Навантажувач з товарами самотньо стояв у проході між рядів - бери і катайся. Але ж і тут повинен бути стежить за ним відповідальний працівник ... Але, судячи з усього, таких співробітників «Ашан» не набирає.

Читайте матеріал: Магазин як казино: стали відомі хитрощі, які змушують покупців розщедрюватися